Desarrollo de dos chocolates con adición de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y harina de arroz hidrolizado (Oryza sativa)

by Zaldaña B., Laura S.
Published 2019

Cuantificación de hongos, coliformes totales e invetigación de Salmonella spp. en tres condimentos utilizados en elaboración de chorizos en la planta de cárnicos de Zamorano

by Garay S., Lorena C.
Published 2013

Proceso de Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos de Operación Estándar en la Planta GRANEL S.A. en San Pedro Sula

by Lozano E., Walter A.
Published 2016

Contribuciones de Zamorano a la Agroindustria Alimentaria Regional

by Cuevas G., Roberto, Osorio, Luis F., Bueso, Francisco, García, Claudia
Published 2014

Aplicación de la cáscara del grano de cacao (Theobroma cacao L.) como fuente de flavonoides en productos a base de cereales: Revisión de literatura

by Ciprián J., Melisa
Published 2020

Situacion del cultivo y papel de la semilla en el sistema de produccion de papa en Tatumbla, Honduras

by Martinez M., Diego F.
Published 2016

Comparación de dos materiales encapsulantes por el método de gelificación iónica normal e inversa

by Solís O., Claudia S.
Published 2016

Desarrollo de un prototipo de ensalada lista para consumir de brotes de brócoli (Brassica oleracea var. italica)

by Ramírez C., Christian D.
Published 2012

Desarrollo y evaluación físico-química y sensorial de dos formulaciones de alimento complementario a base de materia prima local para niños de 6 a 8 meses

by Beitia S., Vicky V.
Published 2013

Elaboración de dos pastas de trigo (Triticum durum L.) con adición de Bacillus coagulans ProDURA Unique IS-2 como probiótico

by Jiménez R., Paulina S.
Published 2018

Cartilla para el manejo de plagas caseras, residenciales, de industrias de alimentos y otras

by Gómez Álvarez, Lilliam Eugenia
Published 2018

Engorde de corderos en confinamiento.

by Maner, J.H., Ariza Pardo, U.
Published 2018

Minerales para el ganado de carne.

by Vergara V, J.A.
Published 2018

Bases metodológicas para el análisis del índice de precios al consumidor y para el establecimiento de un sistema de alerta en el Ministerio de Agricultura

by Alvarado Rincon, Rodolfo, Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2021

Conversatorio sobre la Inocuidad de los Alimentos, la Sanidad Agropecuaria y el Comercio Agroalimentario Internacional en el Perú. Ayuda Memoria

by Esparza Duque, Javier, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2021

Perspectivas tecnológicas y comerciales para el cultivo de la batata en Colombia

by Flórez Martínez, Diego Hernando, Uribe Galvis, Claudia Patricia, Contreras Pedraza, Carlos Alberto
Published 2018

Utilización de subproductos de la caña en el levante y ceba de cerdos.

by Nossa Hernández, M.O.
Published 2018

Seminario para el Desarrollo Agroalimentario y Agroindustrial del Istmo de Tehuantepec - No. 12

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Morales Bautista, Carlos Enrique, Ibarra Orozco, Rodolfo Esteban, Calderón, Francisco Javier, Valencia Montero, José Luis, Soriano García, Leandro David, Espinosa Armida, Carlos Alfonso, Cuevas Padilla, Luis Manuel, Caballero García, Marco Antonio, De Cosio González, Lourdes, Cohetero Villegas, Abelino, Lara de la Cruz, José Luis, Gutiérrez García, Jesús, Cruz Salinas, Ana Lilia, Villanueva Jiménez, Juan Antonio, Cruz Cruz, Efraín, Córdova Téllez, Leogibildo, Escamilla Nava, Alberto Julián, Sandría Reynoso, Julio César, Peralta Arias, María de los Ángeles, Acar Martínez, Nayib Bechara, Santos Valencia, Jorge, Van Loon, Jelle, Hernández Santiago, María Josefina, Robles González, Mario, Elizarrás, María José
Published 2023

Aspectos generales sobre insumos pecuarios en el país.

Published 2018

Manejo poscosecha, almacenamiento y transporte de frutas de Colombia

by Gallo P., Fernando, Gómez M., Carlos A.
Published 1990