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441
Evaluación de 20 variedades de papas (Salanum tuberosum L.) en la elaboración de papas pre-fritas y pre-cocidas congeladas a escala de laboratorio en el año 2022
Subjects: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
442
Evaluar presencia de antibacterianos en la leche cruda de vacas, en fincas del departamento de Boaco, Nicaragua en el periodo marzo – octubre del año 2023
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
443
Parásitos protozoarios de importancia en la salud pública, en ensaladas frescas preparadas en fritangas del distrito III de Managua, Nicaragua 2020
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
444
Presencia de Escherichia coli 0157: H7 y E. coli non 0157 STEC en carne bovina de exportacion (CHUCH) en el matadero Nuevo Cárnic S.A, periodo julio a diciembre del 2019
by Reyes Espinoza, Orlando Steven
Published 2020
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Monografía
445
Evaluación higienico-sanitaria de queseras artesanales en el municipio de Camoapa
Subjects: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
446
Residuos de Invermectina en carne bovina en industrial comercial San Martín - matadero de Nandaime Septiembre 2012 - Septiembre 2013
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
447
Efecto del presecador solar tipo domo en el secado de granos de café orgánico (Coffea arabica L.) en fincas de pequeños productores de las cooperativas San Isidro R.L. Boaco y PROCOSER Nueva Segovia. Noviembre 2010-Febrero 2011
Subjects: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
448
Prevalencia de bacterias entéricas en leches crudas del departamento de Managua
by Pérez Osorio, Rigoberto
Published 1966
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
449
Saneamiento y pasteurización de la leche
by Báez T., Silvio
Published 1956
Subjects: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
450
Inocuidad de los alimentos
by Paredes Vanegas, Varinia
Published 2010
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Libro
451
Residuos de Ivermectina en carne bovina en Matadero Novaterra S.A -Tipitapa Enero – Junio 2015
by Arauz Rivera, Milton Obidio
Published 2016
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
452
“Evaluación de las Buenas Prácticas de Manufacturas y Programas Operacionales Estandarizados de Sanitización en la planta procesadora “Lácteos Masigüito R.L” Camoapa, Boaco 2016”
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
453
Proyecto Marango: Recetas con Moringa
Subjects: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Libro
454
Evaluación del sistema de análisis, puntos críticos y control de riesgo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A, del municipio de Condega, departamento de Estelí, en el año 2015
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
455
Curvas de secado y su relación a características sensoriales, composición química y uso energético de follaje de Moringa Oleifera Lam.
Subjects: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
456
Diagnóstico del consumo de suplementos nutricionales y evaluación del estado nutricional de universitarios deportistas en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
Subjects: “...Consumo de alimentos...”
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Tesis
457
Recomendaciones Básicas sobre la Preparación de Alimentos
Subjects: “...ALIMENTOS...”
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Ponencia
458
El comportamiento de los precios de los productos de orígen agropecuario y la inflación en Guatemala 1983-1988
Subjects: “...Alimentos...”
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Informe
459
Alimentos argentinos.
Published 2012
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Journal
460
Competitividad y ventajas comparativas de la producción de maíz en México
by González Estrada, Adrián.
Published 2010
Subjects: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Article
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