Resultados de búsqueda - "ALIMENTOS"
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Cosecha y manejo poscosecha
Publicado 2021Materias: “…Consumo de alimentos…”
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Capítulo de libro -
Evaluación del efecto de la concentración de dos emulsionantes-estabilizantes comerciales sobre los parámetros de calidad de un helado de vainilla
Publicado 2022Materias: “…Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01…”
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Artículo -
La industria del queso en Colombia
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Artículo -
Manejo de residuos sólidos orgánicos a través de procesos de compostaje en explotaciones lecheras
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52…”
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Artículo -
Análisis comparativo de la composición físico-química de cultivares de arveja
Publicado 2022Materias: “…Calidad De Los Alimentos…”
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Artículo -
Lácteos ligth
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Artículo -
Toxina de la leche aflatoxina M1
Publicado 2022Materias: “…Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03…”
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Artículo -
Proteína láctea: requisito indispensable para la competitividad
Publicado 2022Materias: “…Composición de los alimentos - Q04…”
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paper -
La industria del queso en Colombia (segunda parte)
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Artículo -
Cosecha, poscosecha y transformación
Publicado 2022Materias: “…Manipulación de los alimentos…”
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Infografía -
Elaboracion de salchichón con carne de cerdo casco de mula
Publicado 2025Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Multimedia -
Evaluación de perdidas en productos almacenados
Publicado 2018Materias: “…Pérdidas de alimentos…”
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Capítulo de libro -
Desarrollo de un snack liofilizado de aguacate de la variedad hass producido en Pichincha-Ecuador
Publicado 2024Materias: “…Desperdicio de alimentos||food waste||desperdício alimentar||gaspillage alimentaire…”
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Tesis -
Evaluación de materias primas para la elaboración de alimentos balanceados en la provincia de Santa Cruz
Publicado 2025Materias: “…Alimento Balanceado…”
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Artículo -
Destete precoz de becerras bajo condiciones desfavorables: crecimiento, consumo de alimento y eficiencia de conversión alimenticia
Publicado 2025Materias: “…Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire…”
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Artículo -
Phenotypic variability of Smallanthus sonchifolius germplasm of Peru
Publicado 2025Materias: “…Alimento funcional…”
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Artículo -
Proyectos integrados. Estado actual e implicaciones para el diagnóstico
Publicado 1989Materias: “…preservacion de alimentos…”
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Capítulo de libro -
Impact of liquid biofertilizer from cocoa shells on the growth and chlorophyll content of sweet peppers (Capsicum chinense L.) in San Martín, Peru
Publicado 2025Materias: “…Theobroma cacao; Chocolate tree; Cáscara; Husks; Clorofila; Chlorophylls; Altura de planta; Plant height; Composición de los alimentos; Food composition; Agricultura sostenible; Sustainable agriculture…”
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Artículo -
Organoponia: potencialidad de uso de enmiendas orgánicas en la producción hortícola, evolución de la fertilidad del suelo enmendado con compost, comportamiento sanitario, productiv...
Publicado 2025Materias: “…Alimentos Frescos de Proximidad…”
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Informe técnico -
Control de ectoparásitos del ganado bovino
Publicado 2018Materias: “…Pérdidas de alimentos…”
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paper