Search Results - "ALFORFÓN"

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  1. Cover Image

    Diseño y evaluación de las propiedades físicas y químicas en masa horneada de Alforfón (Fagopyrum esculentum Moench)

    Published 2022
    Subjects: “…ALFORFÓN…”
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    Presentaciones
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    Principales Estudios Desarrollados por CreaPro Consultores, sobre la quínoa y el alforfón, con énfasis en: granos, harinas y productos elaborados.

    Published 2022
    Subjects: “…ALFORFÓN…”
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    Proyectos
  3. Cover Image

    Desarrollo de Harinas, Estudio propiedades Reológicas y Prospección de posibles usos : Alforfón (Fagopyrum Esculentum Moench) : Quinua blanca (Chenopodium quinoa Willd) : Quinua ro...

    Published 2022
    Subjects: “…ALFORFÓN…”
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    Presentaciones
  4. Cover Image

    Polo territorial de desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos, a partir de granos ancestrales, para la industria alimentaria mundial

    Published 2022
    Subjects: “…ALFORFÓN…”
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