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Evaluación del comportamiento de Listeria monocytogenes en la corteza y cortes frescos de pimientos verdes morrones y melones
por Mera C., Erika Y.
Publicado 2018
Materias: “...Ácido nalidíxico...”
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Tesis
22
Estimulación de la germinación de semilla de nance (Byrsonima crassifolia L.) con giberelina y agua caliente
por Vaquero B., José L.
Publicado 2016
Materias: “...acido giberélico...”
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Tesis
23
Effect of carbon source on rate of acid production by streptococci
por Revilla, Aurelio
Publicado 2015
Materias: “...Fermentación del ácido láctico...”
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Artículo
24
Evaluación del ozono para la desinfección de trozos de carne fresca de cerdo en la Planta Agroindustrial de Investigación y Desarrollo de Zamorano
por Ramírez Ch., Marcos F.
Publicado 2012
Materias: “...Ácido láctico...”
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Tesis
25
Tratamientos para Acelerar la germinación y el crecimiento inicial de la macadamia (Macadamia integrifola)
por Avila, Peter
Publicado 2014
Materias: “...Acido giberélico...”
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Tesis
26
Evaluación del tiempo de hidrólisis enzimática del zumaque (Rhus coriaria) durante fase oral, gástrica e intestinal
por Payán A., Mario A.
Publicado 2018
Materias: “...Ácido gálico...”
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Tesis
27
Propagación del caimito (Chrysophyllum cainito L.) por estacas subterminales con hojas
por Herrera.,César N.
Publicado 2012
Materias: “...Ácido indol butírico...”
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Tesis
28
Optimización de las características físicas y químicas del puré de manzana (Malus domestica) para la extracción de su esencia
por Carvajal, Diana
Publicado 2012
Materias: “...Ácido ascórbico...”
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Tesis
29
Reacciones de los fosfatos monocálcico monohidratado y dicálcico dihidratado en tres suelos ácidos en condiciones de laboratorio
por Urrutía del Río, J.
Publicado 2014
Materias: “...ACIDO...”
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Tesis
30
Evaluación del efecto antimicrobiano natural de un marinado para carne de cerdo contra Salmonella spp.
por Reina A., Marco A.
Publicado 2015
Materias: “...Ácido acético...”
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Tesis
31
Evaluación de la detergencia de suciedad mixta (grasa y almidón) adherida a superficies de acero inoxidable en la industria alimentaria
por Fraatz L., Aylín R.
Publicado 2019
Materias: “...Ácido...”
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Tesis
32
Fermentación microbiana de compuestos polifenólicos presentes en cacao (Theobroma cacao) y mango (Mangifera indica)
por Castellón C., María J.
Publicado 2017
Materias: “...Ácido gálico...”
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Tesis
33
Propagación in vitro de jengibre
por Peñaherrera P., Juan D.
Publicado 2014
Materias: “...Ácido naftalenacético...”
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Tesis
34
Establecimiento de una curva de acidificación del yogur Zamorano
por Gonzales B., Ana M.
Publicado 2016
Materias: “...bacterias ácido lácticas...”
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Tesis
35
Utilización del método rodanina para determinar hidrólisis enzimática de compuestos del mango (Mangifera indica)
por Camas M., Andrea M.
Publicado 2016
Materias: “...Ácido gálico...”
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Tesis
36
Evaluación del uso de ortofosfato y policloruro de aluminio para mejorar la calidad del agua en Zamorano, Honduras
por Moscoso B., Rodrigo
Publicado 2016
Materias: “...Ácido fosfórico...”
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Tesis
37
Evaluación del producto VIUSID® vet en el efecto sobre los parámetros productivos en pollos de engorde Cobb500TM
Materias: “...Ácido glicirricínico...”
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Tesis
38
Evaluación de la rehidratación de maíz olote tusa (Zea mays) como método de conservación
por López M., Danna C.
Publicado 2022
Materias: “...Bacterias ácido-lácticas...”
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Tesis
39
Efecto de la temperatura y concentración de H2SO4 y H3PO4 en la producción de azúcares en el pretratamiento de rastrojos de maíz (Zea mays)
Materias: “...Ácido diluido...”
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Tesis
40
Efecto de la suplementación dietética con el ácido gamma-aminobutírico (GABA) en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras
Materias: “...Ácido aminobutírico GABA...”
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