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Comparación de dos materiales encapsulantes por el método de gelificación iónica normal e inversa by Solís O., Claudia S.

“…Se recomienda realizar recubrimientos a las esferas para reducir la porosidad, además cuantificar los fitoesteroles presentes y así determinar cuántos gramos de estas se necesitan colocar en una matriz alimenticia para cubrir las necesidades diarias.…”
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Efecto del consumo de bebidas altas en fibra y proteína en saciedad, apetito, hambre e ingesta posterior de alimentos by Andino S., José E., Aguilar Z., Mike Y.

“…HF, HP, HPHF fueron más efectivos para controlar el apetito que el control a las 2 horas de consumidos (P=0.01). No se encontró diferencias entre tratamientos en la percepción de hambre (P>0.05). …”
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Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de harina y aceite de soya en Hacienda La Empalizada, Olancho, Honduras by Lobo G,. Raúl F.

“…El estudio financiero fue realizado con un horizonte de tiempo de diez años en el cuál se muestran indicadores financieros como el Valor Actual neto (VAN) HNL 5,879,986.92 a una tasa del 18%, Tasa Interna de Retorno (TIR) de 30.4% y un Periodo de Recuperación de la Inversión de tres años con cuatro meses y 27 días.…”
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Efecto del contenido y forma del polen en características fisicoquímicas y sensoriales en láminas de pulpa de mango by Samayoa L., José R.

“…Se concluyó que todos los tratamientos presentaron baja actividad de agua y bajo pH, lo que podría ayudar a mantener el producto estable en anaquel. El contenido de polen afectó la aceptación de la apariencia y aceptación general de los tratamientos. …”
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Evaluación de tres concentraciones de Isaria fumosorosea para el control de Bemisia tabaci en cultivo de chile dulce bajo macro túnel by Prieto N., Henry J.

“…Bemisia tabaci es un insecto chupador que afecta de manera directa o indirecta a muchos cultivos de importancia económica y social ya sea succionando la savia de la planta o transmitiendo virus. …”
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Efecto del cambio en el suministro de la fase tres del día 21 al 28 por el día 15 al 28 en el programa de alimentación en pollas de engorde de la línea Arbor Acres Plus® by Tejeda M., Oscar J., Acevedo L., Diego J.

“…Se utilizaron 3,024 pollas de la línea Arbor Acres Plus® distribuidas en 56 corrales de 1.25 × 3.75m cada uno, con 54 pollas en cada corral y a una densidad de 11.5 aves por m2. En la duración del estudio, se registró mortalidad diaria y ganancia de peso semanal. …”
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Efecto de la aplicación de abono líquido en la producción orgánica de tomate cherry by Aguilar H., Ana D.

“…Cerasiforme). El estudio se llevó a cabo en el macrotúnel de la Unidad de Agricultura Orgánica de Zamorano. …”
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Comparación de dos sales minerales en ganancia diaria de peso y biometría testicular de toretes by Aguilar P., César D., Rivera, P., Juan F.

“…En países tropicales con pasturas de baja calidad, debido a desfavorables condiciones de clima y suelo, la suplementación mineral se vuelve crítica para favorecer el óptimo desarrollo de nuestros animales. …”
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Efecto del aumento del porcentaje de tintura de propóleos en las características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de la miel propolizada by Santos U., Danny S.

“…Debido a las propiedades saludables que se le atribuyen al propóleo, clientes de Zamorano desean disponer de miel propolizada con mayor contenido de tintura de propóleo. …”
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Uso de fibra y concentrado proteico de soya (Glycine max) y almidón de papa (Solanum tuberosum) como ingredientes funcionales en un chorizo fresco by Ouddane R., Pierre M. J.

“…La reducción de carne y adición de los ingredientes funcionales mejoró los problemas técnicos, los chorizos presentaron un leve descenso en la aceptación sensorial en relación a la formulación original. Se recomienda continuar estudios para mejorar las características sensoriales del producto.…”
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Estimación del contenido de carbono en suelos con diferentes usos en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano by Herrera M., Melisa C.

“…Se recopiló toda la información disponible sobre análisis de suelos en el Laboratorio de Suelos de Zamorano, se estimó el contenido de carbono a partir de la materia orgánica y se estimó el contenido de carbono en el suelo en t/ha. …”
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Evaluación de los efectos de la prolongación de ractopamina para cerdos en etapa de finalización by Arabia T., William R., Villota U., Julian

“…La aplicación de ractopamina durante 5 semanas mostró respuestas positivas en la calidad de la carne, pero no a nivel de producción en granja. La rentabilidad del control fue mayor al tratamiento con una utilidad por cerdo de 1751.36 lempiras en el tratamiento y 604.21 en el control.…”
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Caracterización físico-química y sensorial de láminas de fruta complementadas con polen by Telenchana T., Christian P.

“…Independiente del contenido de polen, los panelistas evaluaron como “me gusta moderadamente” a los atributos sensoriales de las láminas con mango y como “me gusta poco” las láminas de fresa.…”
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Medición de eficiencia de los procesos de recibo y desgrane en maíz para la planta de semillas de Zamorano by Vargas T., Génesis D.

“…La segunda técnica se realizó en el área de desgrane a través del método eficiencia global de equipos, por sus siglas en inglés (OEE) el cual mide la eficiencia de una máquina basándose en tres factores: disponibilidad, rendimiento, y calidad. …”
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Uso de Bacillus subtilis y Rhodotorula sp. como promotores de crecimiento en alevines de tilapia gris (Oreochromis niloticus) by Marcillo M., Tulfo G.

“…El tratamiento de control mostro los mejores resultados, siendo superior en cada parámetro evaluado en comparación con los tratamientos dos y tres. A excepción del índice de conversión alimenticia donde el promedio acumulado muestra que el tratamiento de control no tuvo diferencia significativa comparado con el tratamiento de Alimento + Rhodotorula sp. …”
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Alelopatía de la maleza Rottboellia cochinchinensis (Lour.) W.D. Clayton sobre otras plantas y el crecimiento in vitro de hongos fitopatógenos by Soriano Y., Rosa M.

“…Se evaluó la alelopatía con los tratamientos: a) suelo sin colonizar por caminadora, b) suelo sin colonizar por caminadora + agua hirviendo, c) suelo sin colonizar por caminadora + agua lixiviada de suelo colonizado por caminadora, d) suelo colonizado por caminadora + agua hirviendo y e) suelo colonizado por caminadora. …”
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Estimación piloto de los costos en la producción y proceso de harina de grillo (Acheta domesticus), como fuente de proteína para dieta humana, en la finca Santa Marta, Morazán, El... by Portillo R., Edwin O.

“…Actualmente en el mercado existen harinas de grillo, una de ellas es la de la empresa norteamericana Entomo Farms que proveen harinas ricas en proteína para agregar a recetas caseras. Esta estimación de costos consiste en comparar el costo de una libra de harina obtenida que es USD 22.20 de con el precio de una libra de harina de Entomo Farms de USD 37.50. …”
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Análisis del impacto de la fertilización química en el contenido de cenizas de Pennisetum purpureum para fines energéticos by Oviedo V., María J.

“…El estudio se realizó en las fincas de la empresa Honduran Green Power Corporation S.A., aplicando tres dosificaciones de cloruro de potasio (46, 111 y 138 kg), bajo un diseño experimental completamente al azar con tres repeticiones. …”
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Potencial turístico de la cabecera municipal de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras by Ramos T., Juan C.

“…Como resultado de la investigación se detallaron los recursos turísticos, junto a los bienes y servicios que ofrece la comunidad. …”
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Actitud y comportamiento hacia la clasificación y reciclaje de residuos sólidos en estudiantes de ingeniería de una universidad agrícola by Unchupaico E., Jhon

“…La investigación se llevó a cabo en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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