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Poisson fumé: Méthodes traditionnelles á revoir.
Published 2005“…Le poisson est un aliment éminemment fragile et sa durée de conservation, a l’air libre, dans les pays chauds d’Afrique, ne dépasse pas une journée ou même moins.…”
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A l'écoute des radios ACP
Published 1991“…La radio est dans les pays ACP un moyen privilégié d'information, du fait de l'importance de l'analphabétisme et de la faiblesse de la presse (..). Elle a un rôle irremplaçable à jouer dans deux domaines : la sensibilisation aux problèmes de...…”
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S.A.S. lance un S.O.S.
Published 1991“…Depuis cinq ans le réseau SAS (Surveillance des Acridiens au Sahel) créé par le PRIFAS a rendu de nombreux services aux décideurs et aux donateurs grâce aux renseignements précis et précieux qu'il leur apporte régulièrement.Fort de 3000...…”
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Patawa : un étonnant palmier à huile
Published 1991“…De l'huile comme de l'huile d'olive, des fibres souples comme des cheveux, un coeur très nutritif, une baie qui donne du lait, le palmierlessenie bataua, plus couramment appelé patawa, a de quoi retenir l'attention !Si l'on ajoute que ce robuste...…”
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D'un savoir à l'autre
Published 1991“…Entre savoir populaire et savoir technico-scientifique, les agents de développement se trouvent à l'interface de deux systèmes de connaissances entre lesquels il leur faut, sous peine d'échec, établir de nécessaires chemine ments.Le livre...…”
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Le prix BOERMA à Christophe Naigeon
Published 1992“…Il nous l'avait caché (car il est modeste) ; mais nous l'avons su (car nous sommes bien informés) : la FAO a décerné à Christophe Naigeon, directeur de l'agence de presse PERISCOOP Multimédia, le prix Boerma 1990 1991, une distinction qui...…”
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Transformation du poisson à petite échelle
Published 1992“…Cependant, les études font apparaître que sa consommation n'augmente pas alors que les bouches à nourrir...…”
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Formation à l’audiovisuel au Mali
Published 1993“…Une méthode de formation à l’audiovisuel, qui a permis à plusieurs centaines d’agriculteurs d’Amérique latine d’accroître leur production, a été introduite au Mali.Lancé en mai 1988 par la Division des opérations agricoles de la FAO...…”
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De la savane à la forêt
Published 1993“…Une expérience de reconstitution d’un couvert forestier à par tir d’une savane à herbe rase a Viêt-nam et pourrait peut-être trouver des applications en Afrique. …”
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Les épices, une richesse a promouvoir
Published 1994“…De nombreuses épices poussent dans le monde tropical, à l'état sauvage ou cultivées. Parent pauvre de la recherche, elles ne font pas l'objet de beaucoup d'études pour l'amélioration de leur production ou leur protection face à la destruction...…”
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LE COURS DU PLANTAIN À DOUALA
Published 1998“…À combien le régime de bananes (30 à 40 kg) se vend-il sur le marché de Douala (Cameroun) ?…”
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