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por Ramos B., Oscar F.
Publicado 2014
... viscosa (0.106 Pa.s) y contenía 0.88% de grasa, lo cual podría afectar su estabilidad y la de la bebida...
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... intensidades de precipitaciones faltantes con la siguiente fórmula: Px = pa+ pb+ pc =/n Durante el desarrollo...
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por Valdés A., Andrea J.
Publicado 2022
..., acidez de 0.91% expresado como ácido láctico y una viscosidad de 30.6 mPa*s. Nutricionalmente, la bebida...
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por Mendieta P., Paola C.
Publicado 2014
... (Pa.s), índice de estabilidad y color (L a b). Se determinó que la viscosidad aumenta cuando la...
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... preferencia, con un pH de 4.18 y una viscosidad de 135.3 Pa.s. Las condiciones de almacenamiento en...
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por Madrid., Ana M., Matamoros, Yessenia
Publicado 2013
...) 30.8%, 69.2% y 38.5%, Porcentaje de Preñez Acumulada (%PA) 69.2%, 84.6% y 53.9%, Intervalo de Días...
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por Lizarraga., Grifith S.
Publicado 2014
... humedad del granó alcanzó 46% y la viscosidad del caldo llegó a 1.3-1.4 x10-3 Pa·s. La variedad con mejor...
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por Iglesias Pérez, Rosa Argentina
Publicado 1996
... siguientes: 1) De manera general. la PA permitió hacer una diferenciación entre los materiales...
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