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Yuca para la alimentación animal en la región Caribe: manejo, conservación y uso eficiente
Published 2023“…Así, contiene estrategias para su conservación (ensilaje, heno y harinas) y su uso eficiente en la alimentación y nutrición animal, especialmente, durante los periodos críticos. El objetivo es desarrollar sistemas ganaderos sostenibles y competitivos que permitan mejorar la calidad de vida de los productores y de sus familias. …”
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Libro -
Calidad sensorial y composición nutricional del músculo Longissimus dorsi de bovinos Cebú y sus cruces con criollo en Colombia
Published 2024“…La fuerza de corte del músculo del lomo de bovinos cruzados con criollo es menor que la de bovinos Cebú (C); sin embargo, no se conocen en su totalidad las diferencias en la calidad sensorial y su composición nutricional. …”
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Artículo -
Avances de investigación en nutrición, manejo y control de enfermedades en el cultivo de uchuva
Published 2024“…Este libro se concibe como un material de consulta para productores, exportadores, académicos, estudiantes y demás actores interesados en el cultivo de la uchuva. Es la consolidación de un esfuerzo colectivo de un grupo interdisciplinario de investigadores de AGROSAVIA, quienes desde su área de conocimiento y experiencia han sumado esfuerzos para buscar alternativas que contribuyan a la sostenibilidad y competitividad del cultivo de uchuva en Colombia. …”
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Libro -
Efecto del tratamiento térmico y de digestibilidad in vitro en compuestos bioactivos de cuatro tipos de papas nativas (Solanum tuberosum spp. andigena)
Published 2024“…En Perú se producen más de 3500 variedades de papas, sin embargo, es poca la información disponible sobre las propiedades antioxidantes que poseen. …”
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Artículo -
Origen, evolución y distribución del boniato (Ipomoea batatas (l.) Lam.). Una revisión
Published 2024“…El objetivo del presente trabajo es reconstruir y dilucidar aspectos importantes en la historia de este cultivo, así como ayudar a definir criterios en la comprensión del conocimiento acumulado. …”
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Artículo -
Modelos de secado y tolerancia a la desecación de semillas de Tectona grandis l.f. Y Gmelina arborea roxb
Published 2025“…El secado de semillas es fundamental en el proceso de conservación de recursos fitogenéticos, implica la reducción del contenido de humedad (CH) a niveles recomendados, utilizando técnicas que no deterioren su viabilidad y que contribuyan en la preservación de su calidad fisiológica durante el almacenamiento. …”
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Artículo -
Tecnología para el cultivo de la mora (Rubus glaucus Benth.)
Published 2020“…La mora es una fruta de alta demanda para consumo en fresco y uso agroindustrial, debido a su exquisito sabor, sus múltiples usos y sus cualidades biofuncionales. …”
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Libro -
Mecanismos de defensa y respuestas de las plantas en la interacción micorrícica: una revisión
Published 2025“…Se ha sugerido que SP7 es un efector que actúa oponiéndose al programa de inmunidad de la planta. …”
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Artículo -
Nematodos
Published 2021“…(Guzmán & Castaño, 2010). El género Meloidogyne es el más importante a nivel mundial (Carneiro et al., 2012; Guzmán & Castaño, 2010; Pereira et al., 2009; Perry & Moens, 2006; Villota & Varón, 1997).…”
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Capítulo de libro