Resultados de búsqueda - "Ã cido ascórbico"
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Cuantificación de ácido ascórbico por HPLC y evaluación de la capacidad antioxidante en pulpa fresca y concentrada de Taperibá (Spondias cytherea Sonn)
Publicado 2016Materias: “…Ã cido ascórbico…”
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Evaluación de la actividad antioxidante en pulpa concentrada de Camu Camu (Myrciaria dubia H.B.K.Mc Vaugh) en dos estados de madurez en Tingo María
Publicado 2016Materias: “…Ã cido ascórbico…”
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Evaluación en almacenamiento de la actividad antioxidante en pulpa de Camu Camu (Myrciaria dubia McVaugh HBK) de Tingo María en dos estados de madurez
Publicado 2016Materias: “…Ã cido ascórbico…”
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