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Efecto de la alimentación de diferentes fuentes de forrajes en el hato vacuno sobre el perfil de ácidos grasos de la leche entera cruda de Zamorano
por Marzano B., Luis A.
Publicado 2013
Materias: “...Ácido linoleico...”
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Tesis
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Cuantificación de isómeros trans de ácidos grasos en leche cruda de la Planta de Lácteos de Zamorano por cromatografía de gases
por Ruano O., Juan A.
Publicado 2016
Materias: “...Ácidos linoleicos conjugados...”
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Tesis
3
El ácido linoléico conjugado (CLA): una nueva mirada a la grasa de la leche
Materias: “...Ácido linoléico...”
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