Resultados para "Ácido cítrico" Mostrando 1 - 9 Resultados de 9 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22%C3%81cido+c%C3%ADtrico%22&type=Subject&lng=es 9 0 50 Caracterización fisicoquímica y organoléptica del fruto de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) almacenado1 a 2ºC Tue, 01 Jan 2019 04:39:55 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA34780 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA34780 Ávila Rodríguez, Hernán Guillermo Artículo 2019 Ávila Rodríguez, Hernán Guillermo 0 The effects of Kreb's cycle intermediates on respiration in cacao embryos and cotyledons Wed, 01 Jan 2025 04:39:55 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoCATIE13786 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoCATIE13786 Ibañez, M.L. Artículo 2025 Ibañez, M.L. 0 Evaluación de ácidos encapsulados en las propriedades fisioquimicas y sensoriales de un salami cocido Sun, 01 Jan 2012 04:39:55 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO176 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO176 Higuera Ch., Osvaldo D. Tesis 2012 Higuera Ch., Osvaldo D. 0 Desarrollo de un colado de manzana enriquecido con vitamina C y evaluación de su estabilidad Wed, 01 Jan 2014 04:39:55 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO2646 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO2646 Freire C., Carla P. Tesis 2014 Freire C., Carla P. 0 Utilización de tres acidulantes de grado Alimenticio en la Elaboración de Queso Mozzarella. Wed, 01 Jan 2014 04:39:55 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO2682 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO2682 Bernal N., Jonathan P. Tesis 2014 Bernal N., Jonathan P. 0 Efecto del recubrimiento β-quitosano, antioxidantes y antimicrobiano en la calidad y vida anaquel de cubos de camote (Ipomoea batatas) cocido Wed, 01 Jan 2014 04:39:55 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3362 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3362 Mendoza M., Janny M. Tesis 2014 Mendoza M., Janny M. 0 Evaluación de las Propiedades Físicas, Químicas, Microbiológicas y Sensoriales de un Salami Cocido y Acidificado, Bajo en Grasa y Fuente de Fibra Dietética Adicionada Wed, 01 Jan 2014 04:39:55 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3378 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO3378 Urgilez S., José D. Tesis 2014 Urgilez S., José D. 0 Ensayo agroeconomico para el establecimiento de Rosa multiflora Thund. in vitro Fri, 01 Jan 2016 04:39:55 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5148 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5148 Paz C., Maria del P. Tesis 2016 Paz C., Maria del P. 0 Efecto de tratamiento térmico y uso de aditivos en las características físico-químicas y microbiológicas de plátano verde mínimamente procesado Fri, 01 Jan 2021 04:39:55 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6974 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6974 Hernández G., José R. Tesis 2021 Hernández G., José R. 0