Resultados de búsqueda - "ÁCIDO ASCÓRBICO"
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Algunas características físicas y composición química de la manzana de marañón (Anacardium occidentales L.)
Publicado 2022Materias: “…ACIDO ASCORBICO…”
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Artículo -
Myrciaria dubia “Camu Camu” Fruit: Health-Promoting Phytochemicals and Functional Genomic Characteristics
Publicado 2018Materias: “…Ácido ascórbico…”
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Artículo -
Lypophillic coat sprays reduce sun damage and improve fruit quality in 'Beurré D'Anjou' pears
Publicado 2025Materias: “…Ácido Ascórbico…”
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Artículo -
Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas
Publicado 2020Materias: “…Ácido Ascórbico…”
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Artículo -
Estrategias para reducir el daño por sol y aumentar la calidad de peras Beurre D'Anjou
Publicado 2024Materias: “…Ácido Ascorbico…”
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Conferencia -
Characterization of a diverse okra (Abelmoschus esculentus L. Moench) germplasm collection based on fruit quality traits
Publicado 2025Materias: “…Ácido Ascórbico…”
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Artículo -
Snakin-1 affects reactive oxygen species and ascorbic acid levels and hormone balance in potato
Publicado 2019Materias: “…Acido Ascórbico…”
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Artículo -
Effects of postharvest pulsed light treatments on the quality and antioxidant properties of persimmons during storage
Publicado 2020Materias: “…Ácido ascórbico - Vitamina C…”
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Artículo -
Diferencias en el contenido de vitamina C y flavonoides mayoritarios en distintas variedades de mandarinas de interés comercial en la Comunidad Valenciana
Publicado 2022Materias: “…Contenido en ácido ascórbico…”
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Ficha -
L-Galactosa deshidrogenasa y L-Gulono-1,4-lactona deshidrogenasa influyen en la biosíntesis de vitamina C en Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh “camu-camu”
Publicado 2024Materias: “…Ácido ascórbico…”
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Artículo -
Notas y comentarios
Publicado 2025Materias: “…Ácido ascórbico||ascorbic acid||ácido ascórbico||acide ascorbique…”
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Otro -
Contenido de antioxidantes de variedades de pera no tradicionales del Alto Valle de Río Negro y Neuquén
Publicado 2018Materias: “…Ácido Ascórbico…”
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Póster informativo -
Optimized In vitro propagation and somatic embryogenesis of camu camu (Myrciaria dubia) cultivar Vitahuayo for enhanced commercial production
Publicado 2025Materias: “…ácido ascórbico…”
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Artículo -
Phenotypic characterization of wild Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh ex situ germplasm bank for breeding, conservation, and sustainable development in the Peruvian Amazon
Publicado 2025Materias: “…Ácido ascórbico…”
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Artículo -
Estimating genotype-environment interactions for internal fruit quality traits in cherry tomatoes
Publicado 2024Materias: “…Ácido ascórbico…”
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Artículo -
Estudio comparativo del contenido de ácido ascórbico del mucílago de Áloe Vera (Áloe Barbadensis Miller.), entre diferentes cultivos del departamento de Risaralda, Colombia. Por cr...
Publicado 2018Materias: “…Ácido ascórbico…”
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Tesis -
Efecto del escaldado, de la velocidad de congelación y de descongelación sobre la calidad de la pulpa congelada de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaught)
Publicado 2018Materias: “…Ácido ascórbico…”
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Artículo -
Caracterización fisicoquímica y organoléptica del fruto de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) almacenado1 a 2ºC
Publicado 2019Materias: “…Ácido ascórbico…”
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Artículo -
The role of endogenous antioxidants in scald development of 'Beurré D'Anjou' pears under different storage systems
Publicado 2025Materias: “…Ácido Ascórbico…”
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Artículo -
Estabilización del salvado de arroz colombiano mediante tratamiento con ácidos para evaluar la conservación de ácidos grasos insaturados y anatioxidanes (tocoferoles y tocotrienole...
Publicado 2018Materias: “…Ácido ascórbico…”
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Capítulo de libro