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Microstructural Mechanical Texture Evaluation of Food Materials Using Nanoindentation as a Function of Drying Time (Case Study: Baking of Cookies)
por Cisneros M., Karla C.
Publicado 2024
“... strength is closely related to the micromechanical properties and texture within the range of 0.1-100 µm...”
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Development of bio-based active packaging material evaluating grapefruit seed and grape seed extract as antimicrobials
por Cerón G., Mirella M.
Publicado 2020
“.... Evaluations performed were thickness, ultimate tensile strength (UTS), elongation at break (EL), elasticity...”
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Cambios en las propiedades físico-mecánicas de culmos de Guadua angustifolia como indicadores del estado de madurez
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4
Conservation and use of genetic resources of cacao (Theobroma cacao L.) by gene banks and nurseries in six Latin American countries
“... of conservation and use of cacao genetic materials in six countries in South (Peru and Ecuador) and Central...”
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5
Respuesta del fique (Furcraea macrophylla) a diferentes ambientes lumínicos y métodos de fraccionamiento de fertilizantes
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6
Uso de Micorrizas Arbusculares en dos variedades de caña de azúcar para producción de panela en Suaita-Santander, Colombia
“...La producción de caña panelera en Colombia se ve limitada por la disponibilidad de material de...”
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7
Análisis participativo de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la pequeña y mediana industria transformadora de madera en Siguatepeque y San Pedro Sula, Honduras
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8
Pautas para una gestión integrada del agua con enfoque de género en la microcuenca del río La Suiza en Chiapas, México
por Gutiérrez Vizcaino, Margarita
Publicado 2015
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