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  1. The carbon footprint of beef transportation in Colombia: Market connections and distribution networks por Castillo, Johana M., Gonzalez Rodriguez, Carlos Eduardo, Bravo, Aura, Florez, Jesús Fernando, Triana Ángel, Natalia, Lienert, Anja, Burkart, Stefan

    Publicado 2023
    “…The relational pattern observed in Colombia’s regions pointed out Cali as the leading city in the reception and redistribution of live animals and beef. …”
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    Póster
  2. The carbon footprint of beef transport in Colombia: Market connections and distribution networks por Castillo, Johana Marcela, González, Carlos Eduardo, Lienert, Anja, Flórez, Jesús Fernando, Bravo Parra, Aura María, Triana Ángel, Natalia, Burkart, Stefan

    Publicado 2024
    “…The results show that the beef miles emissions indicator in Colombia is equivalent to 0.055330 kg CO 2 eq/ton of beef/km, which is higher than pork and chicken. …”
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    Journal Article
  3. Emisiones de gases de efecto invernadero del transporte de alimentos en Colombia. por Bohorquez-Peñuela, Camilo, Gáfaro, Margarita, González, Alejandra, Castillo Rivera, Johana Marcela, Gonzalez Rodriguez, Carlos Eduardo

    Publicado 2024
    “…El estudio analiza las emisiones de gases de efecto invernadero (GEIeq) generadas por el transporte de alimentos en Colombia, considerando rutas, distancias, tipos de camiones y consumo de combustible. …”
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    Artículo preliminar

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