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  1. Chemical residues in food from animal origin: problems and challenges for innocuous food in Colombia por Lara, Dildo Márquez

    Publicado 2018
    “…En la actualidad, la presión de los consumidores para que se produzcan alimentos libres de residuos que atentan contra la salud de los seres humanos está jalonando en todo el mundo cambios en los modelos de producción agropecuarios que tienden al desarrollo de sistemas de producción más sostenibles. …”
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    Artículo
  2. Diseño conceptual de la Planta de Innovación de Alimentos y el Laboratorio de Análisis Sensorial del Departamento de Agroindustria Alimentaria por Tito C., Wiñay W.

    Publicado 2020
    “…Este estudio tiene como objetivo el diseño conceptual de la renovación de la Planta de Innovación de Alimentos y el Laboratorios de Análisis Sensorial. Para el desarrollo del proyecto se realizó una revisión de las Reglamento Técnico Centroamericano, las regulaciones de Administración de Alimentos y Medicamentos y la ISO 8589:2007 de Laboratorio de Análisis Sensorial. …”
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    Tesis
  3. Manejo de excretas porcinas e impacto ambiental: memorias. Seminario Manejo de Excretas Porcinas e Impacto Ambiental

    Publicado 2019
    “…Paralelo al desarrollo tecnologico Ia industna porcicola ha ido integrândose más con el mercado, aumentando el nmero de animales por granja y concentrándose en regiones geográficas especIficas con at fin de mejorar los niveles de competitividad. …”
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    Libro
  4. Flora medicinal de la Región Atlántica de Nicaragua: Usos, Composición Química y Actividad Biológica: v.1

    Publicado 2024
    “…De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), más del 80% de la población mundial en los países en desarrollo depende principalmente de medicamentos a base de plantas para las necesidades básicas de salud [Vines 2004; Canter et al. 2005]. …”
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    Libro
  5. Botiquín del Huertero por Ledesma, Ricardo, Nava, Cecilia

    Publicado 2017
    “…Luego, se pasaron a fabricar industrialmente medicamentos sintéticos sin utilizar las plantas. Con el desarrollo de la industria farmacéutica, la medicina oficial se olvidó de la utilización directa de las plantas medicinales. …”
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    Informe de investigación

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