1
por Jemio F., Carlos F.
Publicado 2022
“... optimización del uso de ácido acético como desinfectante para uso en canales porcinas para reducir costos e...”Publicado 2022
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2
por Prado J., Alejandra M.
Publicado 2022
“... cocina utilizado y determinar la mejor combinación de hidróxido de potasio, metanol, temperatura y...”Publicado 2022
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3
por Marroquin R., Gerson I.
Publicado 2016
“...La mejora continua es necesaria para producir productos de calidad. Con la finalidad de asegurar...”Publicado 2016
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4
por Andre R., Jorge R.
Publicado 2014
“... Unidos, España, Inglaterra, y Alemania. Su purificación se continúa efectuando sin mayor modificación...”Publicado 2014
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5
por Márquez S., Boris F.
Publicado 2014
“.... 80 p. PROTEINA es una empresa que busca la mejora continua en el área de fabricación de alimentos...”Publicado 2014
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6
por López M., Luis A.
Publicado 2012
“... Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 26p. La mejora continua es...”Publicado 2012
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7
por Salinas, Alvaro
Publicado 2012
“..., dos niveles y parcelas divididas para determinar el efecto de dos tipos de partícula de carne (cortada...”Publicado 2012
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8
por Castro R., Fernando H.
Publicado 2013
“... maquinaria para una producción continua. Los cálculos fueron limitados a infraestructura establecida y...”Publicado 2013
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9
por Valladares H., Malcond D.
Publicado 2016
“... o panela), las sub parcelas fueron el tipo de masajeo (12 horas continuas o dos de masajeo con 10 de...”Publicado 2016
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10
por Cisneros M., Karla C.
Publicado 2024
“.... This reveals that baking process is a dynamic system with continuous changes, driven by the intricate interplay...”Publicado 2024
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11
por Silva H., Maria J.
Publicado 2024
“... and Latissimus dorsi, showed continuous growth after 53 days, the Masseter muscle, related to chewing and located...”Publicado 2024
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12
por Moya A., Eduardo J.
Publicado 2020
“...Beef industries continuously seeks interventions that may reduce bacterial loads in their products...”Publicado 2020
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13
“... durante las últimas cinco semanas del engorde. El estudio se realizó en la Granja Porcina Educativa y...”
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14
por Tito C., Wiñay W.
Publicado 2020
“... Sensorial ampliando 30.51 m2 para poder incorporar una cocina experimental y el área de capacitaciones y...”Publicado 2020
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15
“...Los consumidores se apegan a nuevas exigencias donde la industria porcina demanda una mayor...”
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16
Caracterización de las canales de cerdo producidas en Zamorano para la Planta de Industrias Cárnicas
por López G., Keyla P.
Publicado 2012
“... cárnica porcina se encuentran la carne PSE (pálida, suave y exudativa) y la carne DFD (Firme, oscura y...”Publicado 2012
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17
por Montenegro J., Javier.
Publicado 2014
“... se ha utilizado por siglos para endulzar en la cocina diversos alimentos, por lo que tiene potencial...”Publicado 2014
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