Industria de conservas de productos de la pesca: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España)
Publicado 2019

Foro: Las mujeres rurales jóvenes de las Américas transformando los sistemas agroalimentarios.

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Hernández, Jorge, Monroy López, Jorge Francisco, San Agustín, Enrique Estrada, Ayala, José Luis
Publicado 2022

Manual on traceability systems for fish and fishery products

por Goulding, Ian, Unión Europea Madrid (España) (UE), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Caribbean Community Secretariat, Georgetown (Guyana) (CCS), Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) (CRFM), Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF), Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CF)
Publicado 2017

Manual on Laboratory Testing of Fishery Products

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Caribbean Community Secretariat, Georgetown (Guyana) (CCS), Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) (CRFM), Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF), Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CF)
Publicado 2017

Proyecto de crédito global para la modernización del sector pesquero

por Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ferrada Cortes, Marcelo, Leguiza, Jesús, Bitrán, Eduardo, Morlio, Antonio
Publicado 2020

Estrategia de apoyo al desarrollo tecnológico y a la innovación agroindustrial en Colombia: reflexiones derivadas de la implementación de la primera convocatoria

por Servicio Nacional de Aprendizaje, Bogotá (Colombia) (SENA), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

CESA: Central Ecuatoriana de Servicios Agrícolas, proyecto de apoyo al sector pesquero artesanal de la zona de Valdivia

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Serrano Cabezas, Jorge, Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER), Red Tecnológica Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural (RETADAR)
Publicado 2020

Guide to Food Safety Hazards in Caribbean Fishery Products

por Goulding, Ian, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Unión Europea (UE), Caribbean Community Secretariat, Georgetown (Guyana) (CCS), Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF), Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CF)
Publicado 2017

Grenada. Significant Achievements 2023

Publicado 2024

Saint Vincent and the Grenadines. Significant Achievements 2023

Publicado 2024