Resultados de búsqueda - "chocolate"
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Mercado del cacao, chocolates finos y certificaciones
Publicado 2022Materias: “…chocolate…”
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Ponencia -
Grasas, polifenoles totales y capacidad antioxidante (dpph y abts) en chocolates comerciales
Publicado 2019Materias: “…Chocolate…”
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Tesis -
Efecto de la adición de saborizante en el alimento de lechones lactantes
Publicado 2022Materias: “…Chocolate…”
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Tesis -
Revisión de Literatura: Alimentos funcionales en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles y propuesta de elaboración de chocolate funcional en la EAP, Zamorano
Publicado 2020Materias: “…Chocolate negro…”
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Tesis -
El chocolate y sus bondades en la nutrición de la familia campesina
Publicado 2003Materias: “…Chocolate…”
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Libro -
Large genetic diversity for fine-flavor traits unveiled in cacao (Theobroma cacao L.) with special attention to the native Chuncho variety in Cusco, Peru
Publicado 2018Materias: “…chocolate…”
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Journal Article -
Manejo integrado de la mancha chocolate en el cultivo de haba
Publicado 2021Materias: “…Mancha chocolate…”
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Documento técnico -
The end of chocolate Mark Schatzker Flavor Detective
Publicado 2022Materias: “…Chocolate…”
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Video -
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I'm not a chocolate farmer, I'm just a housewife" - Gendered divisions of labor for small-scale cacao production in Lampung and South-Sulawesi, Indonesia
Publicado 2019Materias: “…chocolate…”
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Ponencia -
Agenda prospectiva de investigación de la cadena productiva de cacao-chocolate en Colombia
Publicado 2018Materias: “…Chocolate…”
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Artículo -
La historia del cacao y del chocolate :
Publicado 2022Materias: “…CHOCOLATE…”
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Reporte técnico -
Botritis en haba [2017]
Publicado 2025Materias: “…Mancha chocolate…”
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Contribución a publicación períodica -
Peru’s 2030 National Development Plan for the cacao and chocolate value chains (Plan Nacional de Desarrollo de la Cadena de Cacao y Chocolate al 2030) incorporates zero deforestati...
Publicado 2021Materias: “…chocolate…”
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Informe técnico -
Efecto de la fertilización y cultivo en invernadero de Heliconia bihai chocolate en Misiones
Publicado 2025Materias: “…Heliconia bihai ‘Chocolate´…”
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Conferencia -
Estrategia integral para el fortalecimiento del plan de competitividad de la cadena de cacao y chocolate en Ucayali 2020-2030
Publicado 2020Materias: “…chocolate…”
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Libro -
Biogeografía agrícola del chocolate en Colombia: Expedición CacaoBIO
Publicado 2019Materias: “…Chocolate…”
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Objeto de conferencia -
Evaluación de polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante y sensorial en chocolate “Bitter” con “nibs” fermentados y no fermentados
Publicado 2018Materias: “…chocolate Bitter…”
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Tesis -
When climate and cocoa collide: chocolate prices soar as El Nino dries up major producers but is there more to the story?
Publicado 2024Materias: “…chocolate…”
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News Item -
Relacao cacau/chocolate derivada dos produtos chocolatados exportados pelo Brazil, 1970-1985
Publicado 2021Materias: “…CHOCOLATE…”
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Artículo