Resultados de búsqueda - "Water Activity"

Estimación de la actividad acuosa en función de la humedad de la ciruela d’Agen por Urfalino, Delia Paola, Worlock, Jesica

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Influence of hot air temperatures on drying kinetics of whole persimmon por Cervera-Chiner, Lourdes, Vilhena, Nariane Q., Gil, Rebeca, Moreno, Ana, Moraga, Gemma, Salvador, Alejandra

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Study and modelling the respiration of corn seeds (Zea mays L.) during hermetic storage por Marcos Valle, Facundo, Gaston, Analia, Abalone, Rita Mónica, De La Torre, Diego, Castellari, Claudia Carla, Bartosik, Ricardo Enrique

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Calidad de porotos (Phaseolus vulgaris L.) almacenados en silobolsa en relación a la presencia de materias extrañas y granos partidos por Godoy, Adriana Iris

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Physico-chemical composition and oxidative stability of South African beef, game, ostrich and pork droëwors por Descalzo, Adriana Maria, Mukumbo, Felicitas E., Arnaud, Elodie, Collignan, Antoine, Hoffman, Louwrens C., Muchenje, Voster

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