Resultados de búsqueda - "Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos"

Residuos de plaguicidas en carne bovina de exportación en el Matadero Industrial Amerrisque por Chavarría Mendoza, Paula Isabel, Altamirano Lumbi, Azucena

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Determinación de la calidad de la carne bovina mediante inspección sanitaria (ISC) en el matadero PROINCASA por Calderón Vigil, Xilonem María, Rocha Torrez, Judith Melania

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Determinación de presencia de residuos de antibióticos en carnes bovinas en el matadero industrial Nuevo Carnic, Managua por Dávila Balmaceda, Roger Danilo

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Evaluacion de riesgos y puntos criticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic por Solórzano Castellón, Silvia Gabriela, Zelaya Flores, Carlos Alberto

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Evaluación de la contaminación de carne de pollo con Campylobacter jejuni en puntos críticos de control de riesgo, utilizando el método de cultivo convencional por Lámping L, Mireya, Dolz, Gaby

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Inocuidad de los alimentos por Paredes Vanegas, Varinia

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Residuos de Invermectina en carne bovina en industrial comercial San Martín - matadero de Nandaime Septiembre 2012 - Septiembre 2013 por Pérez Chávez, Fabián Rafael, Torres García, Antonio Miguel

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Prevalencia de bacterias entéricas en leches crudas del departamento de Managua por Pérez Osorio, Rigoberto

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Residuos de Ivermectina en carne bovina en Matadero Novaterra S.A -Tipitapa Enero – Junio 2015 por Arauz Rivera, Milton Obidio

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Evaluación del sistema de análisis, puntos críticos y control de riesgo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A, del municipio de Condega, departamento de Estelí, en el año 2015 por Martínez Castro, Martha Johanna

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“Evaluación de las Buenas Prácticas de Manufacturas y Programas Operacionales Estandarizados de Sanitización en la planta procesadora “Lácteos Masigüito R.L” Camoapa, Boaco 2016” por Espinoza Granados, Néstor Javier

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Evaluación de prácticas de manejo y cosecha en maní (Arachis hypogaea L.), aplicando la NTON 11 039 -13 Norma de inocuidad del maní, en el occidente de Nicaragua. Enero a diciembre... por Mercado Cuevas, José Abraham

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Evaluación de Coliformes totales y Escherichia coli en superficies de contacto, Salmonella sp. en carne de res, en el primer y tercer trimestre del 2018, establecimiento #2. Managu... por Rodríguez Ruíz, Rubén Antonio

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Presencia de Escherichia coli 0157: H7 y E. coli non 0157 STEC en carne bovina de exportacion (CHUCH) en el matadero Nuevo Cárnic S.A, periodo julio a diciembre del 2019 por Reyes Espinoza, Orlando Steven

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Evaluar presencia de antibacterianos en la leche cruda de vacas, en fincas del departamento de Boaco, Nicaragua en el periodo marzo – octubre del año 2023 por Vanegas Rocha, Normary Auxiliadora, Saballos Jaime, Emmanuel Enrique

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Parásitos protozoarios de importancia en la salud pública, en ensaladas frescas preparadas en fritangas del distrito III de Managua, Nicaragua 2020 por Ñurinda Sandoval, Imara Nohemí

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Control de calidad en el corte de fruto y beneficiado húmedo en café (Coffea arabica L.) en cinco fincas en la comunidad Aranjuez, Matagalpa, 2024 por Aguilar García, Jhacsel Joshet, Fornos Reyes, Jose Rene

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Contaminantes microbiológicos en sistemas de producción de repollo (Brassica oleraceae L.) que aplican buenas prácticas agrícolas por Rivera Umanzor, Freddy, Morán Centeno, Juan Carlos, Jiménez-Martínez, Edgardo Salvador

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Residuos de lactonas macrocíclicas en carne bovina en el matadero Nuevo Carnic S.A, enero - diciembre 2023 por Calderón Calderón, Sindia Lucelia, Ramírez García, Stephanie Belén

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Estudio preliminar de microorganismos más comunes en leche y sus derivados elaborados en condiciones artesanales por Olivas Hernández, Carlos Ulises, Rivera Gutiérrez, Cesar Augusto, Torres Mendoza, Danilo de J.

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