Evaluación de rentabilidad del portafolio de productos de línea dulce de la Planta Hortofrutícola de Procesamiento de Zamorano

por Aguilar G., Narciso S.
Publicado 2019

Propuesta de un sistema de costeo por órdenes de producción en la Planta de Cárnicos, Zamorano

por Philocles, Sanchez
Publicado 2018

Manual para la obtención de productos procesados de uchuva, tomate de árbol y granadilla

por Garzón M., Gloria Astrid, Peña H., Adriana Carolina, Huertas C., Bellanid, Rodríguez Q., María Luisa
Publicado 2018

Estandarización de formulaciones para la obtención de néctar, bebida alcohólica y salsa agridulce a partir de pulpa de copoazú (Theobroma Grandiflorum Willd ex Spreng)

por Criollo, Dagoberto, Sandoval Aldana, Angélica, Criollo, Jenifer, Moreno, Liliana
Publicado 2020

La historia del cacao y del chocolate :

por Fins, Lauren, Somarriba Chavez, Eduardo, Quesada Chaverri, Francisco, Villalobos Rodríguez, Marilyn, Orozco Estrada, Shirley
Publicado 2022

Producción ecológica de caña para la elaboración de panela

por Arcila Posada, Alvaro
Publicado 2018

El queso maduro y su secretos

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID), Centro de Cooperación Internacional de Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD), Torres Egas, Hernan A.
Publicado 2020

Evaluación técnico-económica de treinta y dos tratamientos factoriales de producción y procesamiento de lechuga lista para consumo inmediato

por Maas M., Luis F.
Publicado 2014

Identificacion De Oportunidades de Alto Potencial para las Empresas Agroindustriales de América Latina y el Caribe en el Mercado de América del Norte

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas

por Torres Rodríguez, J.F.
Publicado 2018

El cacao y la salud humana: propiedades antioxidantes del cacao nicaraguense y productos alimenticios comercializados

por Negaresh, Sara, Marín, Iván
Publicado 2015

Calidad de la caña de azúcar

por Larrahondo, Jesús E.
Publicado 2018

Valor nutricional de la panela.

por Durán Castro, Néstor
Publicado 2018

Hornilla panelera

Publicado 1984

Procesamiento de la papa.

por Díaz Delgado, Daniel
Publicado 2018

Estudio sobre el cultivo y aprovechamiento de la guayaba

por Arango Tamayo, Fabio
Publicado 2019

Requerimientos generales para el otorgamiento del permiso zoosanitario para importación de animales y sus productos.

Publicado 2018

Requerimientos generales para el otorgamiento del certifcado zoosanitario para importación de animales y sus productos.

Publicado 2018

Evaluación de parámetros de cosecha, fisiología, tratamientos poscosecha y agroindustria de frutas amazónicas con potencial para el desarrollo de cadenas frutícolas en la amazonia...

por Carrillo, M., Calvert, Lee A., Barrera, J., Caicedo, D., Pineda, P., Martinez, O., Peña, L.F., Hernandez, M.S., Fernandez-Trujillo, J.P.
Publicado 2018

Elaboración manual de la panela granulada.

por Zanten, Carla V. Van., García Bernal, Hugo Reinel
Publicado 2018