Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para Buscar '"Porcentaje de purga"', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
1
Efecto de dos cultivos lácticos, cuajo y estabilizador en las propiedades nutricionales, físico-químicas y sensoriales del queso de yogur (labneh)
Materias: “...Porcentaje de purga...”
Enlace del recurso
Tesis
2
Efecto de tres concentraciones de grasa y dos niveles de acidez en un yogur estilo griego
por Moreno C., Vivian J.
Publicado 2013
Materias: “...Porcentaje de purga...”
Enlace del recurso
Tesis
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda