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Efecto de las betalaínas y fenoles solubles totales de pitahaya (Hylocereus polyrhizus) como antioxidantes en yogur
Materias: “...Peroxidación...”
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Tesis
2
Esteatohepatitis no alcohólica /
por Martínez López, Erika
Publicado 2005
Materias: “...Peroxidación de lípidos....”
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Artículo
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