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Operaciones básicas de pastelería /
por Cano Muñoz, Juan Antonio
Publicado 2019
Materias: “...Productos de panadería-pastelería....”
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El arte de decorar tortas : Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo /
por Novoa, Mónica
Publicado 2009
Materias: “...Pastelería....”
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