Resultados de búsqueda - "PRESERVACION"
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Efecto de un método de marinado en la vida de anaquel de carne para asar de res de la empresa Agroindustrias Del Corral
Publicado 2018Materias: “…Preservación…”
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Tesis -
Preservación de tubérculos de papa por medio de radiaciones Gamma
Publicado 1963Materias: “…Preservación…”
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Libro -
Inventario de recursos naturales en países en vías de desarrollo: el caso de Centro América
Publicado 2014Materias: “…PRESERVACION…”
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Monografía -
Evaluación de las características fisicoquímicas y microbiológicas en la fermentación láctica de chile jalapeño (Capsicum annum L.)
Publicado 2014Materias: “…Preservación…”
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Tesis -
Crioconservación del germoplasma
Publicado 1991Materias: “…preservación…”
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Capítulo de libro -
Desarrollo y evaluación de extractos etanólicos de tres especias como antimicrobianos en chorizo italiano Zamorano
Publicado 2014Materias: “…Preservación…”
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Tesis -
Ficha Iniciativa FIA : Sistema de Preservación de Espárragos Frescos
Publicado 2019Materias: “…SISTEMA DE PRESERVACIÓN…”
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Ficha Iniciativa -
Catálogo de manzanas ancestrales de la Región de Los Ríos : una muestra de la riqueza genética preservada en este rincón de Chile
Publicado 2020Materias: “…PRESERVACIÓN…”
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Libro -
Sistema de preservación de espárragos frescos
Publicado 2020Materias: “…SISTEMA DE PRESERVACIÓN…”
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Proyectos -
Crioconservación de embriones cigóticos y somáticos de cacao (Theobroma cacao L.)
Publicado 2014Materias: “…PRESERVACION…”
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Tesis -
Manual de manejo de cosecha y postcosecha de frutos de Arazá (Eugenia stipitata Mc. Vaught) en la amazonia colombiana
Publicado 2018Materias: “…Preservación…”
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Libro -
Efecto del cultivo láctico CHN-11 en la elaboración de queso de crema con leche de cabra de forma artesanal en la hacienda Santa Rosa UNA Managua
Publicado 2006Materias: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
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Tesis -
Efecto de diferentes residuos de origen vegetal y animal en algunas caracteristicas fisica, quimica y biológica del compost. Hacienda Las Mercedes, Managua, 2005
Publicado 2007Materias: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
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Tesis -
Evaluación higienico-sanitaria de queseras artesanales en el municipio de Camoapa
Publicado 2007Materias: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
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Tesis -
Efecto del presecador solar tipo domo en el secado de granos de café orgánico (Coffea arabica L.) en fincas de pequeños productores de las cooperativas San Isidro R.L. Boaco y PROC...
Publicado 2012Materias: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
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Tesis -
Saneamiento y pasteurización de la leche
Publicado 1956Materias: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
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Tesis -
Curvas de secado y su relación a características sensoriales, composición química y uso energético de follaje de Moringa Oleifera Lam.
Publicado 2016Materias: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
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Tesis -
Proyecto Marango: Recetas con Moringa
Publicado 2017Materias: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
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Libro -
Comparación de dos prototipos de vino de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) con adición de licor en el municipio de Camoapa, durante el periodo de agosto a noviembre del año 201...
Publicado 2020Materias: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
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Tesis -
Evaluación del quequisque de la variedad lila (Xanthosoma violaceum) para la elaboración de harina y dos subproductos agroindustriales derivados de la misma, a escala de laboratori...
Publicado 2022Materias: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
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Tesis