Resultados de búsqueda - "Oenology"

Molecular and enological characterization of a natural Saccharomyces uvarum and Saccharomyces cerevisiae hybrid por Pérez-Torrado, Roberto, González, Sara Susana, Combina, Mariana, Barrio, Eladio, Querol, Amparo

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Generation of intra- and interspecific Saccharomyces hybrids with improved oenological and aromatic properties por Perez, Maria Dolores, Denat, Marie, Pérez-Través, Laura, Heras, José María, Guillamón, José Manuel, Ferreira, Vicente, Querol, Amparo

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Parrales patrimoniales y saberes locales hacia un imaginario socio-técnico en el Valle de Calingasta, Argentina por Tornello, Simón

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Genome-wide gene expression of a natural hybrid between Saccharomyces cerevisiae and S. kudriavzevii under enological conditions por Combina, Mariana, Perez Torrado, Roberto, Tronchoni, Jordi, Belloch, Carmela, Querol, Amparo

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Elaboración de vinos tintos en el NE del Chubut: sala de elaboración INTA Chubut por Pugh, Ana Belen

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso

Raleo de racimos y sangrado parcial de mosto en cv malbec de la cuenca media del Río Colorado (La Pampa, Argentina). Impacto sobre la composición química volátil y no-volátil de lo... por Varela, Ayelén Celeste, Masseroni, Maria Lujan, Azcarate, Silvana, Prieto, Jorge Alejandro, Sari, Santiago Eduardo, Catania, Anibal Alejandro, Guadalupe, Zenaida, Martínez-Lapuente, Leticia, Garaigordobil, Ekhiñe, Landín Ross-Magahy, Mikel, Fanzone, Martín Leandro

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso

Commercial yeast inoculation effect on kinetic and microbiology of fermentative process and its relation to the sensorial quality of wine. A preliminary studi in patagonian Pinot N... por Curilén, Yolanda Leticia, Barda, Nora Beatriz, Barbagelata, Raúl Jorge, Bravo Ferrada, Bárbara Mercedes, Gallina, Mario Fabian, Semorile, Liliana Carmen, Caballero, Adriana Catalina

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso

Grupo Trafen por Cali, Maria Julieta, Lugano, Lidia

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso

Evaluación anual de los vinos de los elaboradores caseros y artesanales de la norpatagonia por Barda, Nora Beatriz, Gallina, Mario Fabian, Miranda, María José, Tello, Ricardo Gerardo, Suárez, Pablo Javier

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso

Uva Petit Verdot por Gallina, Mario Fabian

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso

Refosco. Ficha varietal de variedades no tradicionales para vinificar por Gallina, Mario Fabian, Miranda, María José

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso

Evaluación de clones de Pinot noir en la Norpatagonia por Gallina, Mario Fabian, Barda, Nora Beatriz, Corti, Gilda, Miranda, María José, Muzas, Guillermo Ramon, Suárez, Pablo, Muñoz, Sebastian Leonardo

Materias: “…Oenology…”
Enlace del recurso