Resultados de búsqueda - "Jamaica"

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  1. Control de la podredumbre del fruto del banano con fungicidas sistémicos en Jamaica por Shillingford, C.A

    Publicado 2023
    Materias: “…Jamaica||Jamaica||Jamaica||Jamaïque…”
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    Artículo
  2. Propagación de la pimienta de Jamaica (Pimenta dioica) por estacas terminales con hojas por Gómez de la T., José R.

    Publicado 2012
    “…Propagación de la pimienta de Jamaica (Pimenta dioica) por estacas terminales con hojas. …”
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  3. Evaluación de diferentes tipos de fertilizantes en el rendimiento del cultivo de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) por Aguirre Acuña, Silvio, Muñiz Guevara, Guillermo

    Publicado 2003
    “…En la comunidad Monte Grande Nº 2 del municipio de Nandaime, Departamento de Granada, se realizó un ensayo con diferentes tipos de abonos orgánicos y fertilizantes químicos en el cultivo de Jamaica con el objetivo de evaluar el efecto de los abonos orgánicos provenientes de humus de lombriz, gallinaza, estiércol bovino y fertilizante completo (12 - 30 - 10), más urea en el rendimiento de cálices y epicaliz secos de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L). …”
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    Tesis
  4. Factibilidad financiera y planificación operativa de pimienta de Jamaica (Pimenta dioica) en Ecuador para exportación hacia Alemania por Bernys P., Alejandro W.

    Publicado 2015
    “…La producción de pimienta de Jamaica es limitada a la zona de Mesoamérica, el Caribe y Brasil en el continente americano, dando lugar a la oportunidad de producir en Ecuador, específicamente en la provincia de Santo Domingo de los Tsachilas que posee parámetros climatológicos similares a las necesidades del cultivo. …”
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    Tesis
  5. Evaluación de extracción, encapsulación y capacidad antioxidante de las antocianinas de la flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) por Chicaiza G., Vanesa G., Flores G., Erasmo A.

    Publicado 2016
    “…Los objetivos del estudio fueron optimizar la extracción de antocianinas del residuo de flor de Jamaica, evaluar la metodología de encapsulación por gelificación iónica y la evaluación de estos componentes como antioxidantes naturales. …”
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  6. Funcionalidad de tres agentes clarificantes en los vinos de flor de rosa de jamaica (Hibiscus sabdariffa) y naranja (Citrus sinensis)

    Publicado 2014
    “…Funcionalidad de tres agentes clarificantes en los vinos de flor de rosa de jamaica (Hibiscus Sabdariffa) y naranja (Citrus Sinensis). …”
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    Tesis
  7. Cuantificación de Polifenoles totales del residuo de la flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa), su encapsulación y evaluación de propiedad fisicoquímicas. por Guevara M., Allisson F.

    Publicado 2025
    “…En la presente investigación se hizo uso de los residuos de los cálices de la flor de Jamaica como fuente de compuestos bioactivos. Se encapsularon los polifenoles de los cálices con tres agentes encapsulantes (maltodextrina, goma guar y gelatina) en distintas proporciones. …”
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    Tesis
  8. Optimización de extracción, microencapsulación y evaluación de la capacidad antioxidante de antocianinas de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) mediante secado por aspersión por Sotomayor C., María F., Vargas A., David A.

    Publicado 2017
    “…En este estudio se optimizó la extracción y microencapsulación de antocianinas de flor de Jamaica mediante secado por aspersión para la evaluación de su capacidad antioxidante. …”
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  9. Efecto de Campos Eléctricos Pulsantes (CEP) en la extracción de antocianinas de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) y evaluación de su potencial como colorante natural por Guillén O., Modesto A.

    Publicado 2018
    “…El objetivo del estudio fue optimizar el proceso de extracción de antocianinas en subproducto de Jamaica y evaluar su potencial como colorante natural en yogur de mora. …”
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    Tesis
  10. Efecto de uso del extracto de la Flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) como colorante natural y fuente de antioxidantes en las características fisicoquímicas de yogur sabor a fresa por Castillo A., Richard L.

    Publicado 2018
    “…Los extractos de los cálices de Jamaica, por su contenido de antocianinas, representan una alternativa potencial para el reemplazo de los colorantes sintéticos en productos lácteos como el yogur. …”
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    Tesis
  11. Efecto de tres concentraciones de cardamomo (Elettaria cardamomum) y dos niveles de pH inicial en las características físico-químicas y sensoriales del vino de rosa de jamaica (Hibiscus sabdariffa) por Vera Z., Alejandro, Gonzalez B., Sofía M.

    Publicado 2013
    “…La rosa de jamaica es una planta arbustiva originaria de los trópicos de África, fuente de fibra y compuestos fenólicos (antocianinas) que sirven como antioxidantes y le dan el color rojo característico. …”
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    Tesis
  12. Evaluación de tres niveles de azúcar y levadura en vino artesanal de flor de jamaica en el laboratorio de agroindustrias de la Sede Regional Camoapa durante el perìodo Mayo – Julio 2015 por Reyes Díaz, Misleydis del Carmen

    Publicado 2016
    “…Los tratamientos evaluados fueron: (1) Vino de Flor de Jamaica con 400 g de azúcar, 227 g de flor de Jamaica, 3 g de levadura y 4 litros de agua; (2) Vino de Flor de Jamaica con 600 g de azúcar, 227 g de flor de Jamaica, 6 g de levadura y 4 litros de agua; (3) Vino de Flor de Jamaica con 800 g de azúcar, 227 g flor de Jamaica, 9 g de levadura y 4 litros de agua. …”
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