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Desarrollo de pan de queso, utilizando dos tipos de quesos y dos proporciones de harina y almidón de yuca (Manihot esculenta)
por Guerra G., Génesis G.
Publicado 2014
Materias: “...Harina de yuca...”
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Tesis
2
Almacenamiento de yuca seca en forma de: harina y trozos de diferentes tamaños.
Materias: “...Harina de yuca...”
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bachelor thesis
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