Resultados de búsqueda - "Generalidades de las harinas"
-
Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjoli (Sesamum indicum).
Publicado 2017Materias: “…Generalidades de las harinas…”
Enlace del recurso
Tesis