Resultados de búsqueda - "Fermentación alcoholica"

Efecto del uso de levaduras y concentración de °Brix en las características fisicoquímicas y sensoriales de vino de fresa con miel por Lucero M., Pedro D.

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Desarrollo y plan de comercialización de vino de miel, como alternativa para apicultores por Salazar G., Byron E.

Materias: “…fermentacion alcoholica…”
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Operaciones en bodega de vinificación

Materias: “…FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA…”
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Operaciones en vinificación

Materias: “…FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA…”
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El proceso de fermentación en la producción artesanal de hidromiel y su evaluación sensorial por Basilio, Alicia Mabel, Prieto, José E., Lopez, Valeria Carolina, Mellado, Lorena M., Pascual, Graciela, Pedraza, Facundo, Fráncica, Karina, Alvarez, Raul, Gurini, Laura Beatriz

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The effects of Saccharomyces cerevisiae strains carrying alcoholic fermentation on the fermentative and varietal aroma profiles of young and aged Tempranillo wines por Denat, Marie, Perez, Maria Dolores, Heras, José María, Querol, Amparo, Ferreira, Vicente

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Biotransformación de compuestos esteroidales presentes en el jugo de Fique.

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Combination of pre-fermentative and fermentative strategies to produce Malbec wines of lower alcohol and pH, with high chemical and sensory quality por Fanzone, Martín Leandro, Sari, Santiago Eduardo, Mestre Furlani, Maria Victoria, Catania, Anibal Alejandro, Catelén, María J., Jofre, Viviana Patricia, González-Miret, María Lourdes, Combina, Mariana, Vazquez, Fabio, Maturano, Yolanda Paola

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