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1
Desarrollo y evaluación física, química y sensorial de jugo de dos variedades de carambola (Averrhoa carambola)
por Novillo M., Geovanna C.
Publicado 2012
Materias: “...Fenólicos solubles totales...”
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2
Desarrollo y evaluación física y química de un refresco a base de Pitahaya
por Zapata, María
Publicado 2012
Materias: “...Fenólicos solubles totales...”
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