Resultados de búsqueda - "El matadero"

Prevalencia de Cysticercus bovis en el matadero de Amerrisque por Doña Nicaragua, Marcia, Montoya Acevedo, Zayda

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Plan estratégico para el matadero de Tauramena departamento de Casanare por Linares Piñeros, Sandra Viviana, Velandia Becerra, Teresa

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Prevalencia de abscesos en bovinos sacrificados en el matadero de Amerrisque por Ebanks Casanova, Carmen Beverly, Montoya Moreno, Rita del Socorro

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Rendimiento en canal del Cebú comercial tipo exportación en el matadero de Manizales. por Ocampo Muñoz, J.D., López Alvarez, J.E.

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Residuos de plaguicidas en carne bovina de exportación en el Matadero Industrial Amerrisque por Chavarría Mendoza, Paula Isabel, Altamirano Lumbi, Azucena

“…El presente trabajo se realizó en el matadero Amerrisque ubicado a la altura del km 128 carretera el Rama a 130 metros sobre e1 nivel del mar con el objetivo de evaluar los residuos de plaguicidas en carne bovina de exportación. …”
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Estudio descriptivo de hembras bovinas gestantes sacrificadas en el Matadero Nuevo Carnic, Managua, Nicaragua por Sosa Jarquín, Marlon Antonio, Pérez Arguello, Audelia del Socorro

“…El presente estudio se realizó con el objetivo de Generar información útil para determinar el impacto económico del sacrificio de hembras gestantes en el Matadero Nuevo CARNIC, Managua, Nicaragua. Se realizó un estudio observacional de tipo transversal que mide la prevalencia de la enfermedad, y por eso suelen denominarse estudios de prevalencia. …”
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El contenido ruminal de bovinos extraído en el matadero puede ser buen alimento para cerdos. por Velasco V, Facundo

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Aspectos reproductivos de hembras bovinas sacrificadas en el matadero municipal de Cerrillos, Cartago, Costa Rica por Muller, E.

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Determinación de la calidad de la carne bovina mediante inspección sanitaria (ISC) en el matadero PROINCASA por Calderón Vigil, Xilonem María, Rocha Torrez, Judith Melania

“…Conociéndose que el bovino en el matadero sufre una transformación a materia prima, donde los principales productos y subproductos obtenidos de la matanza son los cortes selectos, cortes industriales, víscera s comestibles y otros. …”
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Estudio descriptivo de hembras bovinas gestantes sacrificadas en el Matadero Central S.A. "MACESA", Juigalpa, Nicaragua por Centeno Vargas, Annagrett, Marenco Amador, Eber Gabriel

“…El presente estudio se realizó con el objetivo de Generar información útil para determinar el impacto económico del sacrificio de hembras gestantes en el Matadero Central S.A. MACESA en Juigalpa, Chontales. …”
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Determinación de presencia de residuos de antibióticos en carnes bovinas en el matadero industrial Nuevo Carnic, Managua por Dávila Balmaceda, Roger Danilo

“…Tomando en cuenta la exigencia de los mercados Internacionales que cada día demandan de los productores y exportadores productos con mayor calidad de la carne en lo relacionado a los residuos de antibióticos se desarrolló el presente trabajo investigativo que se titula “Residuos de Antibióticos en carnes bovinas en el matadero Industrial Nuevo Carnic. Managua.” En el matadero se seleccionaron muestras al azar una vez por mes para determinación de residuos de antibióticos en la canal para ser realizadas en el laboratorio mediante la técnica LAST-FSIS. …”
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Residuos de lactonas macrocíclicas en carne bovina en el matadero Nuevo Carnic S.A, enero - diciembre 2023 por Calderón Calderón, Sindia Lucelia, Ramírez García, Stephanie Belén

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Medidas de bioseguridad implementadas en el matadero artesanal de bovinos municipio El Rama, RACCS, octubre 2016 - octubre 2017 por Villalta Castillo, David Ernesto, Cano Ramos , Keren Jemina

“…Con el objetivo de evaluar el porcentaje de cumplimiento de las medidas de bioseguridad establecidas en las normas, leyes y manuales de manejo de rastros,así como los puntos críticos de control y riesgos de zoonosis en el matadero artesanal de bovinos El Rama, en el municipio El Rama. …”
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Evaluacion de riesgos y puntos criticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic por Solórzano Castellón, Silvia Gabriela, Zelaya Flores, Carlos Alberto

“…Por lo que en este trabajo investigación se dispuso realizar la Evaluación de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP), en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic, donde por un periodo de seis meses se desarrollo la inspección detallada en diferentes puntos del proceso de matanza, permitiéndose con la inspección, determinar los puntos críticos que deben tener mayor control que garantice un producto inocuo y seguro para el consumidor. …”
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Pérdidas económicas causadas por presencia de insecticidas organoclorados en carne bovina de exportación en el matadero "Julio Moncada T." Managua, Nicaragua por Saez Guevara, Leonor, Valle Escorcia, Oscar Danilo

“…Los datos fueron recopilados de la matanza diaria realizada en el matadero "Julio Moneada T" (CARNIC), a partir de Agosto de 1989 a Noviembre de este mismo año y una segunda recolección en Septiembre de 1990. …”
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Estudio situacional de la cisticercosis bovina en el matadero MACESA, Juigalpa, Chontales, en el periodo de enero-julio de 2008 por Cabrera Flores, Henry Brigadiel, Hernández Sequeira, Efraín Alejandro

“…Con el objetivo de conocer la casuística de la cisticercosis bovina, se utilizó la inspección sanitaria convencional de la carne, procedencia, tratamiento y pérdidas económicas en los bóvidos faenados en el matadero industrial MACESA ubicado en el km. 130 Juigalpa,Chontales en el periodo comprendido de enero a julio del 2008; se llevó a cabo el presente estudio, los datos recopilados se obtuvieron de los registros de matanza del MAGFOR, Control operativo de sacrificio, Reporte de peso en pie resumido y Control de animales infectados por cisticercosis, quienes utilizan el reglamento de inspección Veterinaria de la carne para la República de Nicaragua. …”
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Prevalencia de vacas gestadas sacrificadas en el Matadero PROINCASA Tipitapa, Managua en el periodo de Diciembre 2008 a Junio 2009 por Rayo Hidalgo, Cristhian Jossue, Gutiérrez Ruiz, Yader Antonio

“…El presente estudio se realizó con el objetivo de Generar información útil para determinar el impacto económico del sacrificio de hembras gestantes en el Matadero PROINCASA, Tipitapa, Managua, Nicaragua. …”
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Prevalencias de Patologías hepáticas en bovinos faenados en el matadero Novaterra, periodo 26 de agosto del 2013 a febrero del 2014 por Valle Valle, Juan Carlos, Aguirre Sánchez, Ervin Ariel

“…El trabajo realizado se llevó a cabo con el fin de determinar la prevalencia de las patologías en hígados decomisados de bovinos faenados en el matadero NOVATERRA, identificando las patologías hepáticas mediante la inspección y determinando las pérdidas económicas que representaron los hígados decomisados. …”
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Prevalencia de Ascaridiasis en cerdos faenados en el matadero PROCERSA en el primer cuatrimestre 2017, municipio de Tipitapa, departamento de Managua por Ruiz Sánchez, Verónica Yokasta, Quesada Suárez, Marlon Antonio

“…Con el objetivo de determinar la prevalencia de cerdos afectados por Ascaridiasis del total de cerdos faenados en el matadero PROCERSA, ubicado en el km 23 carretera panamericana norte, así como identificar los órganos de mayor afectación y las implicaciones económicas que ocasiona su decomiso, se llevó a cabo el presente estudio, los datos recopilados se obtuvieron de los registros de matanza de enero a abril del año 2017, el estudio fue observacional de tipo transversal, por estar determinado en un momento de la actividad del matadero. …”
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Monitoreo del faenado de carnes de ganado bovino en el matadero Promotora Industrial de Carnes S.A, (PROINCASA) Tipitapa, Managua, 2019 por Silva Toruño, Alfredo Benjamín

“…El matadero posee personal necesario dedicado y comprometido con el área asignada según su profesión, experiencia y necesidad. …”
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