Resultados de búsqueda - "Curarrehue"

Fomentando negocios sustentables y solidarios con procesos innovadores en productos originarios en la comuna de Curarrehue

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Gira de experiencias en agroecología y buenas prácticas campesinas bajo certificación SIPAM

“…Por otro lado, la pequeña producción agrícola de Chiloé ya está reconocida y operando con el sello SIPAM de la FAO. Curarrehue (en conjunto con Melipeuco y Lonquimay) están en proceso de iniciar un proceso que les permita ser reconocidos como territorio SIPAM, por lo tanto es útil saber in-situ cómo funcionan y operan estos lugares y sus buenas prácticas y protocolos de trabajo. …”
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Pequeños productores y empresarios mapuches diversifican la oferta de alimentos saludables e innovan la cadena productiva agrícola en la Araucanía

“…La presente gira tiene como objetivo el desarrollo de alimentos saludables y nutritivos, usando la producción de plantas nativas e introducidas (piñones, avellanas, castañas, frambuesa, mora, murta, arrayán y maqui), con el fin de generar un alimento acorde a las demandas del mercado escolar y turístico de las distintas zonas geográficas de la región de la Araucanía: cordillera (Curarrehue), intermedia (Temuco) y costa (Saavedra). …”
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Captura de experiencias de asociatividad, cooperativismo, comercialización en los ámbitos de turismo rural, agroecología con identidad territorial, desde un territorio SIPAM al mun...

“…. - Cooperativa WeNewen Limitada, de Curarrehue, región de la Araucanía. - Centro Agroecológico Mongelechi Mapu de Nueva Imperial, región de la Araucanía. - Huertas a Deo, Curanipe, región del maule. - Cooperativa Campesina Coopeumo, región del General Bernardo O´Higgins.…”
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Encadenamientos productivo y asociativo saludable y sustentable Mawiza Newen

“…Los impactos positivos productivos, económicos, sociales, de género y culturales del proyecto, beneficia a pequeños productores y recolectores, especialmente mapuche, de las comunas de Curarrehue, Saavedra y Temuco, que considera un enfoque de sustentabilidad.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Cadena Agrogastronómica Mapuche, Productos del Campo y Cocina Tradicional Mapuche Incorporados en la Alta Gastronomía

“…Además participan activamente, los socios del Programa: Club de Chefs de Chile, Les Toques Blanches (LTB), Instituto de Agroindustria Universidad de la Frontera UFRO; Organizaciones Mapuche: Corporación Kom Kelluhayin, Asociación Artesanal Pu Folil, Coordinación Ferias Walüng Curarrehue, y el Comité “Chankülko” de Kalfutuwe; Hoteles y Restaurantes: Hotel Villarrica Park Lake, Restaurante ¡école! …”
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Construyendo redes solidarias de comercialización

“…Los 9 grupos de mujeres que trabajan en producción agrícola en coordinación con la Parroquia San Sebastián de Curarrehue, cuentan con un total de 110 socias. Estas tienen una trayectoria de trabajo con el agente postulante de 7 años de duración. …”
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Diversificación del manejo y uso gastronómico del piñón en microempresarios turísticos mapuche de la comuna de Melipeuco

“…A fin de abonar al desarrollo de iniciativas de innovación ligadas a la puesta en valor del piñón en Melipeuco, se visitan experiencias significativas en las comunas de Curarrehue, Temuco y Lonquimay que implementan la actividad productiva en torno al piñón y otros productos locales. …”
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