Resultados de búsqueda - "Culturas precolombinas"
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The odyssey of the potato
Publicado 2008“….-- La importancia de la papa en las culturas precolombinas.-- El encuentro europeo con la papa.-- La expansión de la papa en Europa.-- La expansión de la papa más allá de Europa.-- El legado de los mejoradores originales. …”
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Brochure -
El cultivo del maíz en los sistemas minifundistas y del pequeño productor familiar
Publicado 2025“…En la región del Noroeste el maíz fue parte del desarrollo de las culturas precolombinas, y a la fecha el maíz continúa vigente en nuestro acervo cultural, formando parte de la producción empresarial y también com ou nelemento importante en las economías de subsistencia del minifundio y del pequeño productor familiar.…”
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Informe técnico -
Levaduras autóctonas y su potencial biotecnológico
Publicado 2020“…Estos productos fermentados se usaban en las culturas precolombinas como estimulantes, en medicina tradicional o en ceremonias religiosas. …”
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Artículo