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Enseñanzas iniciales : Nivel I : ámbito de Ciencia, Tecnología y Sociedad en el mundo actual : Unidad 3 : las ciencias en la cocina /
por Tárraga Mínguez, Raul.
Publicado 2015
Materias: “...Cooking Study and teaching....”
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Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia /
Publicado 2019
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3
Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria /
Publicado 2019
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4
Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo /
Publicado 2019
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