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1
Efecto del tratamiento con frio en propiedades sensoriales y color de los tostones de plátano (Musa paradisiaca) preelaborados
por Rodríguez A., Josselyn P.
Publicado 2022
Materias: “...Congelación...”
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Tesis
2
Efecto de congelación y adición de oleorresinas y lactato de sodio sobre el crecimiento microbiológico, color y propiedades sensoriales de la carne molida de res
por Cáceres F., Jennifer L.
Publicado 2016
Materias: “...congelación...”
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Tesis
3
Crioconservación de embriones cigóticos y somáticos de cacao (Theobroma cacao L.)
por Cisne Contreras, José D.
Publicado 2014
Materias: “...CONGELACION...”
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Tesis
4
Efecto de la exposición a música a ≤ 100 ppm y ≤ 80 db en el desempeño productivo y evaluación de las características físico-químicas de la leche en vacas Holstein
por Romero G., Jorge R.
Publicado 2019
Materias: “...Punto de congelación....”
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Tesis
5
Evaluación de dos protocolos de criopreservación de embriones bovinos producidos in vitro sobre la tasa de sobrevivencia in vitro
por Posas H., Mario A.
Publicado 2024
Materias: “...congelación lenta...”
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Tesis
6
Influencia de la temperatura y el tiempo de almacenamiento en la conservación del mango (Mangifera indica L.) variedad Van Dyke
por Arjona D., Harvey
Publicado 2019
Materias: “...Punto de congelación...”
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paper
7
Sistema de congelación rápida individual IQF (Individuality Quick Freezing) de mora (Rubus glaucus Benth)
Materias: “...Congelación...”
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paper
8
Conservación de Trypanosoma vivax de Colombia a bajas temperaturas.
Materias: “...Congelación...”
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article
9
Methodology establishment for Mycosphaerella fijiensis Morelet. crioconservation in liquid nitrogen (-196°C)
por Jiménez Rojas, Juan R.
Publicado 2014
Materias: “...CONGELACION...”
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Tesis
10
Establecimiento de una metodología para la crioconservación de cepas del hongo Mycosphaerella fijiensis Morelet. en nitrógeno líquido (-196°C)
por Jiménez Rojas, J.R.
Publicado 2014
Materias: “...CONGELACIÓN...”
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Tesis
11
Criopreservación de callos de ssp. malaccensis: Musa gran enano (AAA), y Musa acuminata (AA)
por Dávila Prado, María I.
Publicado 2014
Materias: “...CONGELACION...”
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Tesis
12
Evaluación de las metodologías de crioconservación en una accesión de Solanum phureja
Materias: “...Congelación...”
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bachelor thesis
13
Training programme in food preservation
Materias: “...Congelación...”
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Libro
14
Principios básicos de la criopreservación de esperma de peces.
Materias: “...Congelación...”
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book part
15
Regeneración de plantas vía organogénesis y crioconservación de Jatropha curcas L.
por Prada, Julián Andrés
Publicado 2014
Materias: “...CONGELACION...”
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Tesis
16
Regeneración de plantas vía organogénesis y crioconservación de Jatropha curcas L.
por Prada, Julián Andrés
Publicado 2014
Materias: “...CONGELACION...”
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Tesis
17
Factores que intervienen en el procesamiento del semen bovino durante su congelación
Materias: “...Congelación...”
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article
18
Frutas y hortalizas congeladas (IQF): un nuevo reto para Colombia.
Publicado 2018
Materias: “...Congelación...”
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Informe
19
Diseño de congelador rápido para lulo y tomate de árbol.
por Alvarez, G., Orrego Alzate, C.E.
Publicado 2018
Materias: “...Congelación...”
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paper
20
Comportamiento fisiológico de la pulpa de lulo La Selva
Materias: “...Congelación...”
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paper
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