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Análisis comparativo económico entre finca La Bohemia con sistema de producción de especialidad con denominación de origen Galápagos y finca Don Manuelito con sistema de producción convencional.
por Maldonado A., Ernesto S.
Publicado 2022
Materias: “...Café de Especialidad...”
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Estudio de factibilidad para el establecimiento de un “Coffee shop” de especialidad en la ciudad de Guatemala
por Aguirre N., Jorge A.
Publicado 2018
Materias: “...Café de especialidad...”
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3
Relevo generacional en la industria del café. Caso: Finca San Isidro, Honduras
por Romero Z., José P.
Publicado 2019
Materias: “...Café de especialidad...”
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4
Propuesta de escalonamiento para renacer en la cadena productiva de café de ahuachapán, El Salvador
Materias: “...CAFÉ DE ESPECIALIDAD...”
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