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1
Evaluación de cuatro tiempos de suspensión del riego previo a la cosecha de la caña de azúcar, variedad CB 3822, en el Ingenio Tres Valles, Cantarranas, Honduras
por Martínez P., Cristian H.
Publicado 2016
Materias: “...Azúcares...”
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Tesis
2
Estudio de la calidad de la miel de abeja Apis mellifera L.comercializada en Tegucigalpa,Honduras
por Lino, Francisco
Publicado 2013
Materias: “...Azúcares reductores,...”
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Tesis
3
Efecto de la temperatura y concentración de ácido sulfúrico (H2SO4) en la producción de azúcares en el pretratamiento de rastrojos de maíz (Zea mays)
por Janania G., Irma M.
Publicado 2021
Materias: “...Azúcares fermentables...”
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Tesis
4
Curvas de calibración y validación por espectroscopia en el infrarrojo cercano (EIC) para leches fluidas
por Lopez B., Carlos F.
Publicado 2013
Materias: “...Azúcares...”
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Tesis
5
Estudio del efecto de tipo, concentración de ácido y tiempo de digestión en hidrólisis de forraje de camote (Ipomoea batatas)
por Alonso M., José R.
Publicado 2012
Materias: “...Azúcares reductores...”
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Tesis
6
Efecto de la temperatura y la concentración de H2SO4 en la producción de azúcares y 5-hidroximetilfurfural en el pretratamiento de bagazo de caña de azúcar
por Mazariegos T., Carlos V.
Publicado 2013
Materias: “...Degradación de azúcares...”
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Tesis
7
Efecto de enfriamiento parcial y retraso a enfriamiento final en la calidad y características fisicoquímicas de la fresa (Fragaria xananasa var. Radiance) durante almacenamiento
por Guamán P., Fernando J.
Publicado 2017
Materias: “...Contenido de azucares...”
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Tesis
8
La cadena del azúcar en Colombia :una mirada global de su estructura y dinámica 1991 - 2005
Publicado 2005
Materias: “...Azucares...”
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report
9
Efecto de la aplicación de prácticas culturales en los fitoquímicos de cebolla (Allium cepa) orgánica
por Moncada M., Edward D.
Publicado 2019
Materias: “...Azúcares totales...”
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Tesis
10
Fermentación de lactosuero para la obtención de etanol y su uso en cervezas y bebidas saborizadas Revisión de Literatura
por Aráuz S., Mateo S.
Publicado 2020
Materias: “...Azúcares fermentables...”
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Tesis
11
Efecto del proceso de beneficiado húmedo en características físico-químicas y sensoriales de café verde especial (var. Pacamara)
por Valarezo F., Darío X.
Publicado 2017
Materias: “...Perfil de azúcares...”
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Tesis
12
Efecto del tiempo de descristalizado en las características fisicoquímicas de la miel Zamorano
por Tuyuc C., Luis E.
Publicado 2013
Materias: “...Perfil de azúcares...”
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Tesis
13
Políticas comerciales en Azúcar
por Samacá Prieto, Henry
Publicado 2018
Materias: “...Azúcar...”
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Boletín técnico
14
Caracterización fisicoquímica y sensorial de un queso crema elaborado con cultivo láctico de kéfir
por Miñaca V., Juan S.
Publicado 2022
Materias: “...Perfil de Azucares...”
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Tesis
15
Elaboración de jarabe de glucosa partiendo del almidón de camote (Ipomoea batata L.)
por Chávez P., Daniel E.
Publicado 2014
Materias: “...Azúcares...”
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Tesis
16
Efecto de la temperatura y la concentración de H2SO4 (ácido sulfúrico) en el pretratamiento de digestión de aserrín depino (Pinus oocarpa) para la producción de etanol lignocelulósico
por Nuñez E., Mario R.
Publicado 2012
Materias: “...azúcares fermentables...”
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Tesis
17
Determinación del momento optimo de cosecha de la jaboticaba (Myrciaria cauliflora (Mart.) Berg)
por Vásquez A., Juan A.
Publicado 2012
Materias: “...Azúcares totales...”
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Tesis
18
Efecto del uso de suero dulce en la elaboración de helado de vainilla
por Alvarado D., Marlon R.
Publicado 2022
Materias: “...Perfil de azúcares...”
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Tesis
19
Efecto de la fertilización con N-P-K en el rendimiento y calidad industrial de la papa en un andisol del Altiplano Norte de Antioquia.
por Hincapié, M., Tamayo, Alvaro
Publicado 2018
Materias: “...Azucares reductores...”
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20
Efecto de la remoción de hojas en floración sobre la participación de materia seca, carbohidratos y proteína en el racimo del plátano Dominico-Hartón (Musa AAB Simmonds).
por Cayón Salinas, D. Gerardo
Publicado 1998
Materias: “...Azucares...”
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