Resultados de búsqueda - "Alcalasa"

Preparation of corn (Zea mays) and sorghum (Sorghum bicolor) proteins and protein hydrolysates and their antihypertensive activities por Núñez C., Luis F.

Materias: “…Alcalasa…”
Enlace del recurso

Obtención de hidrolizados a partir de librillo bovino utilizando Alcalasa 2.4L y estudio de su capacidad antioxidante por Lapolla Cabero, Francisco D., Martinez, Fernanda Gabriela, Guidi, Silvina Mabel, Ormando, Paula, Szerman, Natalia

Materias: “…Alcalasa 2.4L…”
Enlace del recurso