Resultados de búsqueda - "Aerobios mesófilos"

Efecto de la pasteurización y proveedor apícola en las características microbiológicas y químicas de la miel de abeja por Reyes R., Héctor D.

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Evaluación de dos sistemas de secador y dos tiempos de secado en las características microbiológicas, físico-químicas y sensoriales del polen de abejas por Navarro M., Andrea D.

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Evaluación de la calidad microbiana de miel de abeja procesada en la Planta Apícola de Zamorano por Cruz M., Alan D.

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Evaluación de tres tratamientos postpasteurización en salchichas tipo hot dog marca Zamorano por Villarroel M., Pablo A.

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Efecto de la temperatura del medio de cocción en las características físicas, microbiológicas y sensoriales de una mortadela por García R., Enríque T.

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Evaluación de cambios microbiológicos, pH, actividad de agua y color de tallarines instantáneos con vegetales y sabor a pollo bajo temperatura de deterioro acelerado por Morales, Axel

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Cinética de deterioro de la calidad de la Col (Brassica olerácea L.) C.V corazón de Buey, minimamente procesada. por Tenazoa Huitrón, Leslie Lilian

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