Resultados de búsqueda - "Aceptabilidad"

Evaluación sensorial y comparación de costos de la sustitución de carne de res por carne de pollo mecánicamente deshuesada en la elaboración de dos productos emulsificados por Jarrín R., Joe F.

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Evaluación del índice de aceptación temprana de las prácticas de conservación de bosque y agua promovidas por el proyecto Bosque y Agua en los habitantes de las comunidades del mun... por Ramírez U., Elsy A.

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Elaboración de Yogurt Líquido en Zamorano y su aceptación en el mercado de Tegucigalpa por Zelaya B., Belinda D.

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Estudio de factibilidad técnica de un centro de servicio alimentario saludable en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano por Banegas G., Claudio M.

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Aceptabilidad de nuevas variedades biofortificadas de frijol en Guatemala y Honduras por Gallego, Sonia Y, Reyes, Byron A.

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Utilización del ultrafiltrado de suero pasteurizado del queso para el desarrollo de una bebida isotónica por Torres C., Juan E.

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Elaboración de un alimento por extrusión a base de maíz chuncho (Zea mays) y frijol Chiclayo (Vigna ungiculata). por Meza Flores, Renzo

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Estudio sobre la utilización de carne de pollo mecanicamente deshuesada para la elaboración de un producto cárnico procesado por Vaca M., Franklin

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Aceptación de las prácticas de conservación de suelos de los productores atendidos por el proyecto rehbilitación y manejo de la cuenca alta del río Choluteca en la microcuenca La M... por Fajardo S., Diana K.

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Aceptación de las prácticas de conservación de suelos de los productores atendidos por el proyecto rehabilitación y manejo de la cuenca alta del río Choluteca en la microcuenca La... por Fajardo S., Diana K.

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Evaluación técnico-económica de la sustitución de los sólidos no grasos de la leche fresca por leche descremada en polvo y suero de queso en polvo en la elaboración de yogur batido... por Lizanne F., Maricela.

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Evaluación técnico-económico de la sustitución de los sólidos no grasos de la leche fresca por leche descremada en polvo y suero de queso en polvo en la elaboración de yogur batido por Lizanne F., Maricela.

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Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteico del suero de queso por Domínguez, Wilfredo

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Evaluación del conocimiento de hortalizas en un grupo de adolescentes argentinos por Guberman, Mariela, Carduza, Fernando Jose, Galmarini, Mara Virginia, Leal, Marcela, Soteras, Trinidad

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Estudio técnico preliminar para la elaboración de un jabón líquido con miel de abejas como alternativa de diversificación apícola por Almendárez V., Digna L.

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Targeting farmer acceptable climbing and bush bean varieties through participatory plant breeding in Rwanda por Buruchara, Robin Arani, Ruganzu, V.M., Butare, L., Kimani, P.M., Sperling, L.

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Elaboración de queso crema con Loroco (fernaldia pandurata) por Padilla M., Hugo L.

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Comparación del perfil sensorial de mieles locales y comerciales de la ciudad de Junín - Argentina por Rivera-Ashqui, T.A., Romero, M.F., Silva-Paz, R.J., Rodriguez Racca, Anabel

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Incorporación de harina y masa cocida de dos variedades de papa (Solanum tuberosum), como sustituto parcial de harina de trigo en el proceso de elaboración de pan yema por Sajami Pérez, Glenn Felix

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Efecto del plasma porcino liofilizado y la harina de frijol Zaragoza (Phaseolus vulgaris) sobre los parámetros de calidad tecnológica y sensorial de las salchichas tipo Frankfurt por Montero, Piedad Margarita, Martelo Gomez, Raúl Jose, Paternina Sierra, Katherine

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