Resultados de búsqueda - "AMILASA"

Efecto del uso de dos acondicionadores de masa en las características físico-químicas y aceptación del pan blanco Zamorano por Mateo L., Victoria B.

Materias: “…Alfa amilasa y monoglicéridos…”
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Actividad amilásica durante la germinación del grano de trigo. Estudio electroforético por Luciani, J.A, Dubois de Trecco, M.E.

Materias: “…AMILASA…”
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Digestibilidad de granos de maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa-amilasa = Digestibility of corn grains with genetic traits for increased alpha amylase s... por Ceconi, Irene, Mendez, Daniel Gustavo, Viano, Sergio, González, L.

Materias: “…Alfa amilasa…”
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Actividad enzimática en maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa amilasa = Enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesi... por Ceconi, Irene, Mendez, Daniel Gustavo, Viano, Sergio, González, L.

Materias: “…Alfa amilasa…”
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Comparative study on physicochemical properties of ensete and water caltrop with other root, tuber, and legume starches por Lerphanich, Sirithorn, Wansuksri, Rungtiva, Tran, Thierry, Da, Guillaume, Nga, Luong Hong, Dufour, Dominique, Piyachomkwan, Kuakoon, Sriroth, Klanarong

Materias: “…alfa amilasa…”
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Variation of seed α-amylase inhibitors in the common bean por Ishimoto, Masao, Suzuki, K., Iwanaga, Masaru, Kikuchi, F., Kitamura, K.

Materias: “…alfa amilasa…”
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Efecto de la alta presión hidrostática en la exposición del contenido de sulfhidrilos libres en amilasa fúngica = Effect of high hydrostatic pressure on free sulfhydryl content fro... por Ormando, Paula, Vranic, Maria Laura, Guidi, Silvina Mabel, Ambrosi, Vanina

Materias: “…Amilasas…”
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Correlación entre caracteres físicos y calidad maltera en cebada parada y volcada. por Oñoro Cerra, Pedro R., Gómez Cuervo, Pedro León

Materias: “…Amilasas…”
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Discovery of an amylose-free starch mutant in cassava (Manihot esculenta Crantz) por Ceballos, H., Sánchez, T., Morante, N, Fregene, Martin A., Dufour, D.L., Smith, A.M., Denyer, K, Pérez Velásquez, Juan Carlos, Calle, F., Mestres, C.

Materias: “…amilasas…”
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Genetic variability of root peel thickness and its influence in extractacle starch from cassava (manihot esculenta Crantz) roots por Pérez, J.C., Lenis Calderon, Jorge Iván, Calle, F., Morante, N, Sánchez, T., Debouck, Daniel G., Ceballos, H.

Materias: “…amilasas…”
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