Resultados de búsqueda - "Äcido cítrico"

Ensayo agroeconomico para el establecimiento de Rosa multiflora Thund. in vitro por Paz C., Maria del P.

Materias: “…Acido citrico…”
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Utilización de tres acidulantes de grado Alimenticio en la Elaboración de Queso Mozzarella. por Bernal N., Jonathan P.

Materias: “…Ácido cítrico…”
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Evaluación de las Propiedades Físicas, Químicas, Microbiológicas y Sensoriales de un Salami Cocido y Acidificado, Bajo en Grasa y Fuente de Fibra Dietética Adicionada por Urgilez S., José D.

Materias: “…Äcido cítrico…”
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Efecto de tratamiento térmico y uso de aditivos en las características físico-químicas y microbiológicas de plátano verde mínimamente procesado por Hernández G., José R., Caballero A., Anny M.

Materias: “…Ácido cítrico…”
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Evaluación de ácidos encapsulados en las propriedades fisioquimicas y sensoriales de un salami cocido por Higuera Ch., Osvaldo D.

Materias: “…Ácido citríco…”
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Desarrollo de un colado de manzana enriquecido con vitamina C y evaluación de su estabilidad por Freire C., Carla P.

Materias: “…Ácido cítrico…”
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Efecto del recubrimiento β-quitosano, antioxidantes y antimicrobiano en la calidad y vida anaquel de cubos de camote (Ipomoea batatas) cocido por Mendoza M., Janny M.

Materias: “…Acido cítrico…”
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The effects of Kreb's cycle intermediates on respiration in cacao embryos and cotyledons por Ibañez, M.L., Casas P, I.A, Redshaw, E.S.

Materias: “…Ácido cítrico||citric acid||ácido cítrico||acide citrique…”
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Caracterización fisicoquímica y organoléptica del fruto de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) almacenado1 a 2ºC por Ávila Rodríguez, Hernán Guillermo, Fischer, Gerhard, Ligarreto Moreno, Gustavo Adolfo, Quicazán de Cuenca, Martha Cecilia, Cuspoca Riveros, Julián Andrés

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