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  1. Evaluación fisicoquímica de frutos del germoplasma de guayaba conservado en Agrosavia, Colombia by Ropero Osorio, Oscar, Cañar Serna, Dubert Yamil, Mejia de Tafur, Maria Sara, Caicedo Arana, Álvaro, Enriquez Valencia, Ayda Lilia, Aguilera Arango, Germán Andrés, Rodríguez Henao, Eberto

    Published 2024
    “…El guayabo (Psidium guajava) es una especie de importancia económica en diferentes países del mundo, especialmente por la producción de frutos comestibles, su alto contenido de vitamina C y su maleabilidad para la transformación agroindustrial. La Colección Colombiana de Germoplasma de Guayaba conservada en Agrosavia resguarda la variabilidad de esta especie y algunas relacionadas, no obstante, se tienen estudios parciales que limitan el potencial de su uso. …”
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