Search Results - Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana

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  1. Cover Image

    Desarrollo y evaluación sensorial, física y microbiológica de una mortadela a base de carne de iguana verde (Iguana iguana) y pollo by Bueso P., María E.

    Published 2012
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    Evaluación del uso de propóleo (Propolis) y romero (Rosmarinus officinalis) como antimicrobiano en dos cortes de carne de res mejorada by Miranda J., María del C., Pinetta G., Mariana

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    Desarrollo de un prototipo de torta de huevo evaluando goma xanthan y vacío by Alfaro I., Edna A., Castañeda R., Alín E.

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    Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de pulpa de mango marca Zamorano by Morán G., Gladys M.

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    Análisis económico de la producción de tilapia de Ecuador y de la demanda de tilapia Estados Unidos by Ordóñez S., Jorge A.

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    Productividad del pollo de engorde sometido a un incremento del 0.10% de lisina en alimento desde 1-14 días de edad by Bressani A., Andrés, Ramírez M., Jefferson F.

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    Estudio financiero y de Mercado para la introducción y comercialización de un refresco de cacao hecho a base de leche por PARMALAT de Nicaragua a Tegucigalpa, Honduras by Pacheco M., Gonzalo E.

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    Evaluación de parámetros productivos en las líneas genéticas Cobb no sexable® vs. Arbor Acres Plus® × Ross® provenientes de reproductoras Arbor Acres Plus® de 35 semanas y Cobb no... by Murillo N., Militza G., Vásquez A., Alfonso G.

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    Evaluación de las líneas productivas Arbor Acres Plus® sexable vs Cobb no sexable® a los 35 días, provenientes de reproductoras Arbor Acres Plus® con 40 semanas de edad y reproduct... by Majano C., Cristopher A., Urrutia R., Irvin R.

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    Estudio de factibilidad para la importación y comercialización de pato pekín a mercados detallistas especializados en Tegucigalpa, Honduras by Pérez T., Gabriel J.

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    Desarrollo de una pasta untable a base de champiñones (Agaricus bisporus) en la Escuela Agrícola Panamericana by Bucheli A., María E.

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    Desarrollo de un pan molde alto en fibra usando harina de trigo y avena integral. by Calderón P., Carlos A.

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    Desarrollo de un enlatado de champiñones en la Escuela Agrícola Panamericana by Cálix, Thelma

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    Evaluación sensorial y física de un bistec adobado utilizando un corte específico de res by Campoverde G., Antonio F.

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    Extracción enzimática y análisis cualitativo del jugo de açaí (Euterpe oleracea Mart.) by Cardona, Jorge

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    Caracterización química de tres marcas comerciales de aguardiente en Honduras (Tatascán, Yuscarán y Ron Plata) by Casco M., Gerardo A.

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    Desarrollo de un chorizo fresco utilizando carne de pollo mecánicamente deshuesada by Flores G., Xochil C.

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    Determinación de los parámetros técnicos y evaluación sensorial en la deshidratación de mango (Mangifera indica) variedad Haden y champiñón (Agaricus bisporus) en la Escuela Agríco... by García G., José F.

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    Evaluación del efecto espectorante de tres diferentes dosis de Mucosol® en pollos de engorde by Castillo A., Alicia, Ortega M., José E.

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    Efecto de la alimentación con un aumento en grasa de 1.5% y presentación pelet del día 14 al 21 sobre los parámetros productivos en pollo de engorde by Díaz E., Alvaro R., Diaz R., Leydi Y.

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