Search Results - UTADEO
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El salvado de arroz :procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana
Published 2018“…UTADEO…”
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Libro -
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Ecofisiología del cultivo y manejo del clima
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Metodologías estandarizadas para caracterizar el salvado de arroz en cada etapa de pulido de arroz (molino industrial)
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Capítulo de libro -
Estudio del efecto de la variedad de arroz y la etapa de pulido en la calidad nutricional del salvado de arroz colombiano
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Estudio del efecto de la variedad de arroz y la etapa de pulido en la calidad funcional del salvado de arroz colombiano
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Evaluación de una harina elaborada con sémola de trigo (Trititum durum) y salvado de arroz colombiano (Oryza sativa) para preparar pasta alimenticia
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Diseño de una planta de estabilización térmica para la estabilización del SA colombiano
Published 2018“…UTADEO…”
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