Search Results - Calidad percibida.

Naranja 'Lane Late' ¿Cómo afecta el tratamiento de cuarentena por frío a la calidad sensorial percibida por los consumidores? by Morales, Luisina, Pons-Gómez, Ana, Besada, Cristina

“…Para ello, se evaluaron no sólo los principales cambios fisicoquímicos y la incidencia de daños en la piel, sino también los cambios en la calidad organoléptica percibida por los consumidores, así como su aceptación e intención de compra. …”
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Efecto del tratamiento cuarentenario por frío sobre la calidad sensorial de naranjas ‘Lane Late’ by Morales, Luisina, Pons-Gómez, Ana, Besada, Cristina

“…Para ello, se evaluó la acidez titulable (AT), sólidos solubles totales (SST), índice de madurez (IM=SST/AT), firmeza, % de jugo, pérdida de peso, color, concentración de etanol e incidencia de daños en la piel; también los cambios en la calidad organo-léptica percibida por los consumidores mediante el método CATA (Check-All-That-Apply), así como su aceptación e intención de compra. …”
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Efecto del sexo sobre la calidad de la carne porcina en etapa de terminación by Guzman, Cesar Federico

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Efecto del tratamiento de desverdizado sobre la calidad sensorial de los cítricos y la respuesta del consumidor by Morales, Julia, Tárrega, Amparo, Salvador, Alejandra, Navarro, Pilar, Besada, Cristina

“…En este estudio se aplicó el tratamiento de desverdizado a tres variedades de mandarina ('Owari', “Clemenules' y “Oronules') y una variedad de naranja “Navelina”, recolectadas cada una de ella con dos coloraciones diferentes, y se evaluó su efecto sobre la calidad externa e interna percibida por los consumidores, Se evaluaron ademáslos principales parámetros físico-químicos asociados a la calidad del fruto. …”
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Cartografiado de QTL y genes candidatos asociados a metabolitos determinantes de la calidad de fruto en melocotón by Sanchez, Gerardo

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El capital intelectual y la calidad de servicio en la municipalidad distrital Daniel Alomía Robles, Leoncio Prado, Huánuco by Macarlupu Ushñahua, Elizabeth Beatriz

“…No se encontró diferencias en sus medianas (H=1,318; Sig=0,47>=0.05). La calidad percibida por los usuarios fue de nivel medio (91%); elementos tangibles (88%), fiabilidad (82%), capacidad de respuesta (82%), seguridad (93%) y empatía (83%). …”
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Calidad de atención y la satisfacción de socios en la cooperativa de ahorro y crédito Tocache, sede Uchiza, San Martin by Castañeda Reategui, Meejheira Paola

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Modelos y estrategias para promover cambios de conducta en manejo de agua e higiene: Revisión de Literatura by Sandoval S., Meliza E.

“…El consumo de agua de baja calidad y la falta de prácticas de higiene afectan la salud humana, especialmente en poblaciones vulnerables de zonas rurales en países en vías de desarrollo. …”
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Percepción de la calidad de servicio en programas sociales en agencias del Banco de la Nación de Tingo María y Huánuco by Eslava Isla, Jhiereick Nicol

“…El trabajo de investigación desarrollado en las agencias del Banco de la Nación de la ciudad de Tingo María y Huánuco tuvo como objetivo comparar el nivel de la calidad de servicio percibida por los usuarios de programas sociales (Programa Juntos, y Pensión 65), en ambas agencias. …”
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El oreado en la fermentación y su efecto en el contenido de ácido acético y calidad del grano de cacao (Theobroma Cacao L.) ccn-51 seco by Santa Cruz, Edgar Vicente

“…El resultado del análisis sensorial, se determinó que la intensidad de acidez percibida es menor en granos de cacao oreados durante el fermentado respecto a los granos de cacao fermentado y secados de manera tradicional.…”
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Manejo de la calidad de la luz como alternativa para el control del crecimiento en la producción de plantas ornamentales en maceta en los alrededores de Buenos Aires by Mata, Diego Alejandro

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Niveles de presión sonora en las instituciones educativas de la ciudad de Tingo María - Huánuco by Postillo Espinoza, Michael Flores

“…Los LAeqT superan los estándares de calidad ambiental para el ruido, perteneciente a zonas de protección especial. …”
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Evaluación del efecto de una restricción de riego controlada sobre las características sensoriales de naranjas sanguinas by Giménez-Sanchís, Adrián, Pérez-Pérez, Juan G., Tarancón, Paula, Bonet, Luis, Pons-Gómez, Ana, Besada, Cristina

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Estudio de percepción del valor de marca de los clientes de la marca Sabor Naranjas® de la empresa Orange Fresh, Valencia, España by Francisco M., Jhoe

“…Los resultados de la investigación mostraron que las subdimensiones más valoradas son: tiempo de entrega, confianza relacionada con calidad y atención al cliente. La calidad percibida se correlaciona con el valor de uso. …”
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Patrimonio Mimbre 2.0: Innovación en mimbre aplicado al diseño de muebles, piezas artesanales y packaging de productos locales para el fortalecimiento de la identidad territorial

“…El proyecto consiste en el desarrollo e implementación de un sistema productivo, logístico y comercial para piezas de artesanía basadas en mimbre patrimonial, pero innovando en la incorporación de materiales y técnicas desconocidas por los ’tejedores’, por ejemplo, la incorporación de tecnología CNC y soportes de acero de calidad. Junto a esto, se incorporará la Certificación de productos bajo las normas de calidad del rubro mueblista y mimbre, basadas en la resistencia de materiales, enfocado a mejoras funcionales, aumentar la durabilidad del producto y la calidad percibida por los clientes. …”
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La percepción del consumidor y su influencia en la decisión de compra de arroz en Tarapoto by Garcia Garay, Nelson

“…Estas situaciones fueron influenciadas por la calidad percibida, respuesta emocional, precio monetario, sacrificios no monetarios, la reputación y los factores socioeconómicos del consumidor.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de presentación gourmet para licores Myrthus, elaborados con bayas silvestres del bosque nativo del sur de Chile

“…Su carácter único; 2. De una alta calidad percibida; 3. Oferta limitada y 4. Una alta elaboración de sus envases, que los hacen ser altamente atractivos y que explican el valor agregado que perciben los clientes finales. …”
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Perspectivas socioambientales y experiencias en agroecología en familias campesinas lenca del norte de Intibucá, Honduras. by Borrero Camacho, Daniel

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Descripción de la tecnología

“…El secado es una técnica de preservación ancestral; no obstante, a pesar de su larga trayectoria, aún persisten desafíos críticos que deben abordarse, por ejemplo, el alto consumo energético, la cantidad de tiempo necesaria para alcanzar el nivel de humedad deseado y, en muchas ocasiones, el deterioro de los atributos que afectan la calidad percibida por el consumidor final. Estos tres aspectos están tan relacionados con el proceso que son ampliamente discutidos en numerosos documentos científicos y tecnológicos.…”
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Evaluación fisicoquímica y sensorial del vino de mora añejado con chips de caoba hondureña (Swietenia macrophylla King) y roble francés (Quercus robur L.) by Marín De J., Andrés E.

“…La calidad final de un producto vinícola se ve mayormente afectada por el desarrollo de sabores y aromas generados durante el añejamiento, lo cual es definido por características como, variedad de fruto, tiempo, características ambientales y tipo de madera utilizada. …”
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