Search Results - Alimentos Tecnología.
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Instituto Tecnología de Alimentos : Memoria 2021
Published 2022Subjects: “…Tecnología de Alimentos…”
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Informe técnico -
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Instituto Tecnología de Alimentos - Memoria 2023
Published 2024Subjects: “…Tecnología de Alimentos…”
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Informe técnico -
Instituto Tecnología de Alimentos - Memoria 2024
Published 2025Subjects: “…Tecnología de Alimentos…”
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Informe técnico -
Alimentos funcionales: tecnología que hace la diferencia
Published 2017Subjects: “…Alimentos Sanos…”
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Artículo -
Memoria del Instituto de Tecnología de Alimentos - 2020.
Published 2021Subjects: “…Instituto Tecnología de Alimentos (ITA)…”
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Informe técnico -
Memoria del Instituto de Tecnología de Alimentos - 2019.
Published 2021Subjects: “…Instituto Tecnología de Alimentos (ITA)…”
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Informe técnico -
Tecnología apropiada intermedia para el secado de alimentos
Published 2018Subjects: “…Alimentos…”
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paper -
Las mujeres productoras de alimentos en Colombia: tecnología y comercialización: tecnología y comercialización
Published 2019“…Se hace una caracterización de la política tecnológica y de comercialización del sector agropecuario del país y un análisis comparativo de la tecnología del productor y la tecnología mejorada, concluyendo que las nuevas tecnologías basadas en el desarrollo de sistemas de producción sostenibles es una mejor alternativa que da a la mujer una mayor posibilidad de manejo. …”
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Libro -
Los alimentos genéticamente modificados y la tecnología del ADN recombinante
Published 2009“…Los atimentos genéticamente modificados o transgénicos son aqueltos que se derivan de organismos transformados genéticamente mediante técnicas de ADN recombinante. La tecnología del" ADN recombinante permite modificar las características genéticas de microorganismos, animales y plantas, mediante [a manipulación de uno o varios genes o secuencias. …”
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Libro -
Anales del 4o. seminario avanzado de tecnología de alimentos.
Published 1983Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01…”
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paper -
V Congreso iberoamericano de tecnología postcosecha y agroexportaciones (AITEP): tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola
Published 2017“…Los tratados de libre comercio y las políticas agrarias, conducentes a potenciar a Chile como proveedor en materia de alimentos, resulta importante compartir experiencias en el tema de agroindustria, conservación de alimentos y la inocuidad de los mismos. …”
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Proyectos -
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Tecnologías poscosecha con cultivos biofortificados
Published 2016“…Una de las iniciativas para llegar con los cultivos bioforticados a las poblaciones más necesitadas es producir alimentos procesados industrialmente, que utilicen los cultivos bioforti¬cados como la materia prima, pero que sean elaborados con tecnologías de procesamiento que no eliminen sus ventajas de mayor densidad nutricional. …”
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Poster -
Programa de perfeccionamiento de la industria alimentaria sudamericana : curso tercero de tecnología de envase
Published 2017“…Esta propuesta está enfocada en adquirir conocimientos para incorporar tecnologías en los procesos de producción de alimentos, su envasado, etiquetado y embalaje, en base a las regulaciones, normativas y legislación japonesa, intenta traer tecnologías para compartir comercio con Japón.…”
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Proyectos