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1
Efecto antioxidante de alfa tocoferol, BHT y TBHQ en el biodiesel de aceites vegetales
by Sáenz G., Antonio J.
Published 2016
Subjects: “...peróxidos...”
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Tesis
2
Efecto del tiempo de freído del aceite de palma (Elaeis guineensis) sobre las características físico-químicas del biodiesel
by Mis S., Kevin E.
Published 2016
Subjects: “...peróxidos...”
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Tesis
3
Estudio de estabilidad en almacén del biodiesel obtenido de aceite de soya (Glycine max), palma africana (Elaeis guineensis), maíz (Zea mays), higuerilla (Ricinus communis) y piñón (Jatropha curcas)
by Anguaya V., César A.
Published 2013
Subjects: “...peróxidos...”
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Tesis
4
Efecto del uso de la miel y tipo de empaque en las características fisicoquímicas y sensoriales del guacamole
Subjects: “...Peróxidos...”
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Tesis
5
Evaluación de tres atmósferas modificadas con N2 y CO2 en el empaque para queso cheddar en la Empresa Universitaria de Industrias Lácteas de Zamorano, Honduras
by Salazar U., Remigio E.
Published 2012
Subjects: “...Índice de peróxidos...”
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Tesis
6
Evaluación de la calidad fisicoquímica del aceite de fritura en dos centros de servicios alimentarios en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano
by Pinales A., Nicol M.
Published 2021
Subjects: “...Peróxidos...”
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Tesis
7
Evaluacion de un activador (STABILAK) del sistema lactoperoxidasa para preservar la leche cruda
by García O., Norman F.
Published 2016
Subjects: “...Peroxido de hidrogeno...”
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Tesis
8
Caracterización físico-química del propóleo de la Escuela Agrícola Panamericana y su efecto antioxidante en aceite de soya
by Yoong K., Aura M.
Published 2014
Subjects: “...Índice de peróxido...”
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Tesis
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